昨夜は毎月恒例の大友会でした。
今回は忘年会を兼ねるとの事とで、別府湾ロイヤルホテルで開催されました。
前菜
先付け
ここで、いきなり出てきたのが…「ふぐ」の生き造り?
まだ生きてます（驚）
実は生きてるふぐは飾りで、後でから揚げになって出てくるそうです（笑）
やっぱり大分のフグは美味しいです。
白子蒸し
トロを山かけで・・・何と贅沢な!
甘鯛のうに焼
さっきのフグのから揚げ
大友会会長の清家さんは、前全国商工会連合会の会長で、日本の商工会の代表でした。
僕の親父の年代！先輩方の話はいろいろと勉強になります。
ご馳走様でした～。
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