ジャイアントコーンで車内呑み／ＪＲ仙山線
山形での食事を終え、後は仙台へ戻るだけ。
NewDaysで買ったチューハイとジャイアントコーンを持って乗り込んだ。
このツマミはボリボリとうるさい音がするので、電車が動き出してから飲み始めるとしようか。
さぁ動き出した。プシッと開けて、軽くノドを湿らせる。
コーンを奥歯でバキバキザクザクと破砕するのが、実に快感。
塩気と食感を味わった後、チューハイでさっと洗い流す。
今日もいい旅だった。感謝。
ジャイアントコーンで車内呑み／ＪＲ仙山線
山形での食事を終え、後は仙台へ戻るだけ。
NewDaysで買ったチューハイとジャイアントコーンを持って乗り込んだ。
このツマミはボリボリとうるさい音がするので、電車が動き出してから飲み始めるとしようか。
さぁ動き出した。プシッと開けて、軽くノドを湿らせる。
コーンを奥歯でバキバキザクザクと破砕するのが、実に快感。
塩気と食感を味わった後、チューハイでさっと洗い流す。
今日もいい旅だった。感謝。
【ひたし豆】三和フードサービス（山形市）
これと数の子を醤油ベースのだしに漬けるのが、正月の定番料理。
山形の青豆使用だから、豆の味が濃い。
【青菜漬】長井農産加工センター（長井市）
葉物の漬物でご飯をくるりと巻いて喰うのがウマイ。
紅しょうが天そば／萩（ＪＲ仙台駅１Ｆ・仙台市青葉区中央）
新タネはあるのかねと覗いてみれば、あるじゃございませんか！
紅しょうが天、いいね～（＾＾）
紅しょうがの酸味と辛味が丼ぶりを支配し、蕎麦の味をかき消しますが、
これは分かってたことだし、むしろ紅しょうが好きにとっては望んでたことで、
この暴れっぷりが頼もしい（笑）
ウマイね～。こういうタネも立ち食いそばならではの楽しさ。
ごちそうさまでした～。
（2019年4月訪問）
中華そば普通メンマのせ／かめや（長井市）
今冬の山形旅は、食べたいと思いつつも、先延ばしにしていた料理を食べること。
刺客になった気分で山形に乗り込み、
２日に渡り、「ＪＲ村山駅の天ぷらそば」「川西町の牛すじ煮込丼ぶり」と斬ってきた。
食べたかった山形めし第３弾、今回は長井市の中華そばを斬る。
メニューは中華そば（馬肉チャーシュー入）しかなく、違いは麺の量。
それにネギとメンマのトッピングができる。
普通盛りにメンマを追加で注文です。
さぁ、いい感じにやって来ましたよ。
馬肉のチャーシューです。馬肉を感じさせる黒が鉄分の豊富さを物語る。
キシキシとした食感と金臭いクセがオイシイ。
そしてメンマの食感も良し。コリコリとした歯触りがアクセント。
ラーメンは独特な旨さがあり、全体的に味は濃いめです。
なので、ご飯があれば最高のラーメンライスとなったことでしょう。
ごちそうさまでした～。
