牛すじ煮込み丼ぶり／あっさり食堂（川西町）
今冬の山形旅は、前々から気になってた料理を食べることに決めた。
「あー、これいいなぁ」とか思ってても、先送りして保留にする事が多かった。
それじゃダメだ。行動に移すんだ！
もちろん胃袋の容量にも予算にも限りがあるので、一気にカタを付けるのは無理だが。
さて、こちらの牛すじ煮込み、これが食べたかった。
食べたかった山形めし、第２弾。
定食と丼ぶりと、２つのスタイルがあるが、丼ぶりにする。
丼ぶりスタイルでガッツリといきたい。
丼ぶりの表情がいい。美味しそうな、いい顔してる。
まずは牛すじの一つをつまみ上げ、パクリ。うん、ウマイ！
よーし、匙に持ち替えて一気に攻めちゃうぞ。
牛すじもウマイが、味が滲みた豆腐がさらに美味しい！
これはあれだ、肉豆腐のアイツだ。
そういえばと思い、メニューを見返す。「煮込み豆腐丼ぶり」の記載があった。
そうだよなー、この美味しさだったら、アリだよなー。
いやー、美味しかった。食べに来て良かった（＾-＾）
ごちそうさまでした～。
