2023年12月 鹿児島の思い出 #7 -枕崎・うな重-

うな重／うな新（枕崎市）
鹿児島枕崎と言えばやっぱり「カツオ」のイメージ。
でもこの時季はオフシーズンなのだろうから、カツオではなく「鰻」を食べる予定です。
鹿児島や宮崎といった南九州エリアはウナギの名産地なんですよね。
開店直後から入ろうとお店へ近づいていくと、換気扇から煙が出ているのが見えた。
良かった、お休みじゃない（＾＾）
メニューはうな重とうな丼の２つだけだった気がします。うな重を注文しました。
焼き上がりを待つのもウナギを喰う楽しみ。
おっと箸の置き方が逆じゃないか、急いで撮影しようと考えなしに置いてしまった。
何やってんだオイラ、情けない。




美味しそうな色ツヤ、炭火の焼き目が堪らない。
箸で丁寧に切り取り掘り進めていく。この掘削作業が楽しい。
身はパリッと香ばしくて、甘口のタレにまみれたご飯が美味しすぎる。
あー、関西風の焼き方、好きだな～。
いやもちろん、蒸すことでトロッとした口当たりの関東風も大好きなんだけど、
馴染みのない関西風は妙に新鮮でオイシイ（＾～＾）


熱々のお吸い物。


こういう小鉢も嬉しい。


また枕崎に来ることがあったら、寄りたいですね。
ごちそうさまでした～。

2023年12月 青森の思い出 #1 -八戸・大きな真ホッケ焼-

大きな真ホッケ焼／市場食堂 魚菜（八戸市）
塩数の子と乾きモンを求めて、まずは青森八戸へ。
ＪＲ陸奥湊駅前の市場通りは近年の不漁もあるのか賑わいもなく、品ぞろえも寂しい。
改修された小売市場も何となく今一つ。それでもおみやげをいくつか買った。
店内の食堂を覗けば、品数は少ないが焼き魚が並ぶ。大きな真ホッケ焼が目に入った。
でっけぇ、ホッケ！　値段は600円。安っす！！
ノドが鳴った。ホッケ大好きなんだよね。食べていこう。
ご飯（100円）も一緒に注文すると、魚を温め直してくれるという。


大きなホッケ、皿からはみ出てるじゃないですか（＾＾）
自宅には、こんな大きい真ホッケの開きを焼くフライパンもオーブンもない。
サンマと一緒で、こんな大物を半分に切ったりしたら味気ないもんな。
なので、喰えるのがとても嬉しい。丸々一枚、しかもこんな値段で。


ホッケってこの身離れの良さも好きなんだ。
シマホッケと違って脂乗りもちょうどいいし、身もしっかりとしてオイシイ。


これでもデカいというのに、もう一回り大きいサイズのものが700円で並んでた。
他には焼サバ、焼ガレイもあって、そちらも美味しそうだった。
店内の売り場で刺身を買って載せる、のっけ丼も出来るようだ。

日曜日開催の館鼻岸壁朝市は別として、市場通りの品揃えを見る限り、
平日にこちらの駅前市場を訪れることはもうないかなと考えていたが、
このホッケ焼をまた食べに来る価値はあると思った。
ごちそうさまでした～。

2023年12月 栃木の思い出 #2 -宇都宮・本日のカレーセット-

本日のカレーセット／宮カレー（宇都宮市）
10時開店の宇都宮焼きそばの店は、まさかの臨時休業でフラれたオイラ。路頭に迷って大ショック。
駅近くでギョーザでも食うかと戻る途中、インドカレー店を見つけた。
店の入口は階段を上って２階と少々入りづらいが、ランチセットもあるようだし、
営業時間は10時からとすでにオープンしてるのが有難い。
あらためて店構えを見る。店名が「宮カレー」。
「マハラジャ」とか「タージマハル」「ナマステ」のようなインドっぽい名がありがちだけど、日本風の名前だ。
階段を上ると、ドアはガラスで中が丸見え。店内は広く、見通しも良くて雰囲気も悪くなさそう。
ヘンな店だったら入らずに帰ろうと思ったが、杞憂だった。
先客も2組いた。


さて、ランチメニュー。いいのがあるぞ、「本日のカレーセット」。
日替わりカレーに好みのカレーが１つ選べ、ナンとライス、サラダ、ドリンク付きで1000円。
しかもナンのおかわりＯＫときた。うむ、このお店当たりじゃね？


日替わりカレーは「アスパラガス」、もう１つは「ほうれん草」を選択しました。
ドリンクはラッシーを。


カレーは２種類食べたいオイラ。幸せの味がする～（＾＾）


おかわりのナン。アツアツでもっちり。
あぁ、美味しかった！　ごちそうさまでした～！

大当たりのいいお店でした。見つけた自分を大いに褒めたい。殊勲甲。
宇都宮に来たら、こちらの宮カレーさんにまたお邪魔する。絶対に。
店名の由来は確認したわけじゃないけど、そばを流れる川に架かる橋の名が「宮の橋」。
そこから来てるのだろうな。

2023年11月 長崎の思い出 #3 -長崎・トルコライス-

トルコライス／県庁レストラン シェ・デジマ（長崎市）
しばらくぶりに長崎市へやって来たけど、小雨ってのが癪だね。
雨の降り方次第では早期撤退も考えよう。よし、まずはメシ食いながら様子見だ。
オイラが楽しみにしていた役所メシ、ＪＲ長崎駅から近い長崎県庁へレッツゴー。


で、長崎県庁食堂にやっては来たのですが、何を食べるかここで少々悩むわけです。


ちゃんぽんＬＯＶＥ！　本命◎の「ちゃんぽん」。


カレーピラフにナポ、カツの三役そろい踏み！　対抗○に「トルコライス」。


突如現れた新星、一発大駆けあるぞ！　単穴▲「南蛮カレー」。
現地を訪れるまで、こんなメニューがあるとは知りませんでした。

博多を出る前はちゃんぽんで決まりかなと思ってたんですが、
ここに来てトルコライスに気持ちが傾いています。
大食い人間なら３品とも食べる「三連複」なんてのも手なんでしょうけど、
胃袋のキャパ・予算にも限りがありますから、トルコライスの単勝で勝負しました。


童心に帰りそうなこの組み合わせ。一つの皿に載せるものだから、お子様ランチみたいだ。
弁当の付け合わせ的なこのナポリタンが好き。
ケチャップのみのシンプルな味付けで美味しいです。
長崎の名物メシを気安く食べられるのは、役所メシの魅力だよね。
ごちそうさまでした～。

窓の景色を眺めながらの食事、雨が強くなってきました。
うわー、この雨の中歩きたくないわ～！
もともと大々的に長崎市内を巡ろうって気はなかったので、また日を改めよう。
完全に気力が削がれました（笑）

2023年11月 福岡の思い出 #1 -福岡・あなご天丼-

あなご天丼／楽ちゃん（福岡市）
福岡で天ぷらと言ったら「ひらお」が有名だけれど、
より地元感が強い天ぷら専門店にお邪魔しました。
注文したのはあなごの天丼と天ぷらの単品（アジとサバ）です。
初めにご覧のような巻きすが用意され、おっと思ったが、
なるほど揚げたてを都度提供する仕組みのようです。
そういえばひらおでもその仕組みだったな。


アジです。


こちらはサバ。
どちらも美味しかった。


天丼の到着。アナゴの天ぷらが大好き。
エビも大好きだけど、アナゴの方が半歩ほどリードしてる感じ。
身がふっくらしててウマイっす（＾～＾）
甘口のタレがかかったご飯もね、いい塩梅。
あぁ、日本人で良かった！


ＪＲ博多駅からは遠く、天神からも離れてはいるので少々行きづらいが、いいお店でした。
福岡で天ぷら食べるなら、また寄りたいですね。
ごちそうさまでした～。