ふるさと宮城 -仙台市・紅しょうが天そば-

紅しょうが天そば／萩（ＪＲ仙台駅１Ｆ・仙台市青葉区中央）
新タネはあるのかねと覗いてみれば、あるじゃございませんか！
紅しょうが天、いいね～（＾＾）


紅しょうがの酸味と辛味が丼ぶりを支配し、蕎麦の味をかき消しますが、
これは分かってたことだし、むしろ紅しょうが好きにとっては望んでたことで、
この暴れっぷりが頼もしい（笑）
ウマイね～。こういうタネも立ち食いそばならではの楽しさ。
ごちそうさまでした～。
（2019年4月訪問）