ふるさと宮城 -仙台市・ほや天そば-

ほや天そば／萩（ＪＲ仙台駅１Ｆ・仙台市青葉区中央）
へぇ～、ほや天そばか、これは喰わねば。
ワカメも載せられた表情は、まるで三陸の海！


まずはホヤの天ぷらからいただきます。
おや、一枚のホヤではなく、刻んであるのか･･･。
ホヤの味がほとんどしないなと思ったら、後味にふわっと香りました。
個人的にはホヤ独特の潮の香りが弱くて物足りないのだが、この商品を開発した考え方というのが、
「ホヤの苦手な方でも味わえるように」ということらしいので、その考え方に沿ってはいる。
食べやすくはなってるが、あのクセがあってのホヤとも言えるので、
もう少しクセを前面に出した方がいいのではないだろうか。
ただ、苦手な方のことを考えるとこれまた難しい話で、実に悩ましい（＾＾；）
いろいろなタネに挑戦するお店の姿勢は大いに評価しています。
ごちそうさまでした～。
（2019年7月訪問）

（捕物その６０９） 豊祝 上撰 HOSHUKU CUP

豊祝　上撰　HOSHUKU CUP
醸造元：奈良豊澤酒造（奈良県奈良市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15
容量：180ml

★奈良豊澤酒造　これまでの捕物
　（捕物その２６９）　貴仙寿　吉兆　純米吟醸酒
　（捕物その３７６）　貴仙寿　黒松　純米

２０１９年３月 山梨の思い出 #1 -甲府・武田信玄公像-

武田信玄公像／ＪＲ甲府駅前（甲府市）
21：33　本日の宿泊地、山梨県甲府に到着。
駅南口では、信玄さんが出迎えてくれました。
仙台からここまで長かったぁ！

ふるさと宮城 -麦とホップ 東北の香り2019-

麦とホップ　東北の香り2019／サッポロビール
東北エリア限定のサッポロビール新ジャンル。
ホップは東北産のものを使用。
市の施設を見学する前に、ノドの渇きをいやす一缶。

２０１９年３月 長野の思い出 #5 -おみやげ-

【子鯉の甘露煮】楽群堂本舗（佐久市）
長野佐久と言えば「佐久鯉」。みやげとするなら、常温保存可能になった「うま煮」ぐらいか。
でも高級路線というか、仰々しいのは要らないなと思ってたら、いいのがありました。
「湯煎して、温かいそばに載せて食べちゃおう！　にしんそばならぬ、鯉そばじゃ！」と、
これを見つけた時、ニンマリしてしまった。


【木曽路御岳そば】はくばく（山梨県中央市）
上記の鯉甘露煮とタッグを組ませよう。


【本造り野沢菜漬】マルトウ（長野市）
宮城に住むオイラにとって野沢菜漬は、シャキシャキと青菜のイメージ。
でもある番組で、乳酸発酵が進み、まるで九州の高菜漬のような物を見た。
それは個人宅で漬けたものだったが、普通に商品として売ってるものなのか？
さすが本場長野だ、ちゃんと売ってましたよ。
佐久のスーパーで見つけ、またしてもニンマリしたのでした。