焼ちゃんぽん/井手ちゃんぽん 博多駅東店(福岡市)
オイラが3月下旬に予定していた海外旅は2月にキャンセル。まぁそれは仕方がないさ。
ならば4月初めなら国内は落ち着くかな、なんて淡い期待を胸に福岡行きのチケットを押さえるも
世の中は落ち着きを見せず、むしろ遠出するのさえ憚れるような雰囲気になりつつある。
そうなのだ、中国武漢ウイルス。
旅に出られないもどかしさと過度な引きこもりで、心身ともに不健全そのものだ。
出した結論は「福岡へは行こう」。ただし、行くにあたってルールを決めた。
1.人混みを避け、屋外であっても人の往来がある場所ではマスクを着用
2.疲労が出るような無理なスケジュールを組まない
3.手洗い・洗顔・うがいの他、快食・快眠・快便に努める
この3つの掟を心に刻み、福岡空港へ降り立った。
ホテルにチェックイン後、食事をしに「井手ちゃんぽん」へ向かう。
この時間、いつもなら食事や夜メニューを楽しむ客で賑わうのだろうが、客足はまばら。
ポツンと離れた場所に着席した。
ちゃんぽんは大好物だけど、今回は通常メニューは注文しない。
ちゃんぽんはちゃんぽんでも注文するのは、博多店限定の「焼ちゃんぽん」。
いつかはどこかで食べたいなと考えてたが、
新店である「井手ちゃんぽん博多駅東店」のメニューにあることを知り、非常に楽しみにしていた。
かつお節がたんまり載った、焼ちゃんぽんがお目見え。
お初にお目にかかります(^^)
キャベツ、かまぼこ、もやし、キクラゲなど、具材は普通のちゃんぽんと一緒。
あー、こりゃオイシイわ。汁ちゃんぽんも美味しいが、これもイケル!
焼ちゃんぽんを言い換えるならば、「旨塩ダレ焼きそば」って感じ。
汁気がない分、お酒のツマミに近づいた感もある。
福岡でまたウマイもんを見つけた。夜メニューもあるし、落ち着いたらこちらで呑んでみたいね。
ごちそうさまでした~。