千葉の味 -いわし握り-

いわし握り／ヨークベニマル
入梅の時期に獲れるいわしは、１年の中で一番脂が乗って最高に美味しいという。
ついに銚子産の入梅いわし握りがチラシに載った。それ急げ！
見るからに脂乗りもよろしく、こりゃ旨そうだ。
トロッととろける舌ざわり、脂の甘さ。美味しかった～。
（2024年6月）