バナナのクリームブリュレ

先週元同僚達が遊びに来てくれたとき、↓のフィナンシェと一緒に作ったお菓子です。


『バナナのクリームブリュレ』



ぱにぽぽさんのレシピを参考に作りました♪

クリームブリュレってお店でしか食べたことなくて自分で作れるなんて感激

このお菓子を作りたいがためにガスバーナーまで買っちゃいました
１０００円以内で意外に安かった


クリームブリュレ自体は作り方全然難しくなくて、プリンに近い感じ。
液を作ってオーブンで焼いたら冷蔵庫で冷やします。
そのあと、ドキドキの表面の仕上げ

きび砂糖をまんべんなくふりかけ、ガスバーナーで焦がすと・・・
わぉお店のみたい～～

しっかりパリパリになっててもうホント感激感動でした

味もバナナ風味がしっかりきいてて濃厚でとってもおいしかった。


ガスバーナーこれから色々と活躍しそうです


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