端午の節句、はい、子供の日が近づきました
柏の葉が奇麗なミドリです
こしあん、つぶあん、みそあんと並びます
あなたはどれが好みでしょうか
わたしは王道(?)のこしあん派です
知る人ぞ知る、うーん、福岡では有名だけど
福岡小倉の栗饅頭です
県人にとって栗饅頭と言えば湖月堂なんです
昔に比べると甘みが控えめと感じるのだが・・
そろそろ桜の季節は過ぎて行きます
新宿中村屋の季節菓子です
包み紙も満開の桜、艶やかですね
塩漬けの桜花を載せた薯蕷まんじゅうです
サクラの香りがいいですね
熱海・間瀬の金つばです
熱海は今、梅が過ぎ河津桜が満開です
左は黒きんつば、右は桜きんつば
桜の方が色合いも良く売れ筋の様です
黒きんつば、普通の金つばより真っ黒
小豆、寒天の他に黒五・黒米、黒大豆、黒ゴマ
黒松の実、黒かりんが入っている
桜きんつばには小豆、白小豆、寒天、桜葉塩漬
鶏卵、山芋、練乳が入っている
色合いからすると小豆抜きの方がいいかも・・
モンテールのリーズナブルな菓子のひとつ
抹茶クリーム入りシュークリームです
ひらがなで書くのもいかがなものか
カスタードクリームが一番と思うのだが
試してみる事にした
少しばかり、いや、かなり空洞が多い‥
クリームは白餡を混ぜてあり、和菓子風の味に
工夫がしてある、それ程甘くないのでいいかも
ヤマザキの季節のコロネパン
春らしいイチゴとミルクホイップ入りです
まず大きな口から見ました
遠慮して奥の方にクリームが覗いています
細いお尻から、少しちぎって見てみましょう
あれれ、こちらも奥の方に引っ込んでいます
それではと真ん中を割ってみました
ここにはたっぷり入っていました、当たり前か
味はそんなに甘くなく、控えめですが
美味しいパンです、もう少しクリームが欲しい
新宿〇野のアップルパイです
ぎっしりとリンゴが入っています
どういう訳か今回は全体に硬めの様です
そんなに時間は経っていないのに残念！
ここのところ大雪でバタバタとして書き漏れがあった
ニューヨークグラマシーのチーズケーキ
春バージョンでしょうか「あまおう＋かおりの」
サイズは従来のチーズケーキと同じ
色合いは薄ピンク、いちごミルク色
こちらはミスド・バレンタイン特別バージョン
エアメール風のパッケージです
中身はチョコトリフ風です
可愛いですね、味はチョコドーナツ
こちらは手作りチョコクッキー
リボン付きカード、我が家三人当ての
メッセージが書いてありました
みんな、ありがとう、少しづつ頂きます
可愛い子小箱に入った「銀つば」
銀座鹿乃子の金つばです
金つばは元々発祥の京都では銀つばだった
江戸に下って来た時、金つばになったと言われる
雰囲気はサイコロキャラメルの小箱風
小豆２ヶと白あん１ヶです、小粒の栗入り
味は現代風に甘さ控えめです
