パウンドケーキミックス

お正月に作ろうと購入していた

パウンドケーキミックス

長方形の型は持っていないので丸型で焼いてみる

先日実家で貰ってきた

会津産のむきくるみと

買い置きのレーズンをラム酒に漬けて入れてみる

焼く前に生地の真ん中にスジを入れ忘れ真ん中がこんもり膨らんできたので

途中でホイルをかぶせて焦げ防止

粉砂糖をさらさらかけて

出来上がり

会津のくるみの食感が

とても良い