今日のメインはポテトグラタンでした。
昨日に引き続き、Noppoさんうけがいい♪
今回のグラタンはベーコンなど使わないでシンプルにしてみました。
チーズ生クリームたっぷりで美味しくないわけがないのですけど、
ヘルシーとは程遠い一品になっちゃいましたねー。
でも、ほんと美味しかった☆彡
スープにはカボチャと人参とブロッコリー・・・
と、緑黄色野菜もりもりだよ。
カボチャが甘くってこれも美味しいかったーーーーっvv
■簡単ポテトグラタン
－材料－
ジャガイモ ２個 玉ねぎ 1/4 にんにく １片
生クリーム 150cc ピザ用チーズ（溶けるの）適量 塩コショウ 少々
－作り方－
１．耐熱容器に5～7mmにスライスしたジャガイモ、スライス玉ねぎ、
みじん切りにんにくをまんべんなく重ね塩コショウし
ラップをしてジャガイモが柔らかくなるまでレンジでチン。
２．生クリームを上からかけ、表面にチーズをたっぷりのせる。
３．オーブンやグリル、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら
パセリを飾って出来上がり。
え？手抜きだって？
何とでも言ってください。美味しいのでOKなのです！
さて、今日のスープもそうなんだけど、
ここ何ヶ月かずっと使ってるスープの基があります。
↑コレ。 マギーの化学調味料無添加シリーズ。
最初は化学調味料無添加に惹かれて購入したんだけど、
使ってみて、そのほっとする風味に感激。
とっても美味しくて、もう味の素のコンソメには戻れません。
コンソメ・野菜コンソメ・ブイヨンの３つがあるんだけど
どれもほんと優しい味になるの。
特に野菜コンソメはConyのお勧め。
普段コンソメスープするときはお肉入れないので絶対にコレです。
たまたま近所のスーパーにあるからいいんだけど、
売ってるスーパーが少ないのが難点かな。
みんなももし見かけたら買って使ってみて☆彡
非常に、お勧めでーす。