ミツフィー☆友の会

          パン焼いてます

アテスウェイ

2014-04-04 | お店のパンとお菓子
先日めでたく1周年を迎えたのでケーキを買いました。

本当はホールで買いたかったけど
結局私が全部食べることになると思うので
あまりに危険と判断しそれはやめることに。

そう、ここはアテスウェイ。
吉祥寺と西荻窪の間でさらに北の方に行くからどちらからも遠くて
駅からバスじゃないと行けない距離なんだけど
平日だというのにすっごく込んでました。

このお店は全国でもおいしいと知られてる人気店。
初めて来たのは10年以上前でオープン直後だったと思う。
私がまだモンサンクレールに夢中だった頃で
その頃は若手の素敵なお店があちこちにでき始めた頃でした。

私はその昔パンの会に入っていて
ずいぶんコアでマニアックなパンお菓子好きが集まって
いろんなお店の同じ品を食べ比べて評価したりするわけですが
その時に私の担当としてここを指名されたのが最初でした。

その時になんておいしいんだと感動しまた来ようって思ってたのに
あまりに遠くてなかなかこれなかったんですよね。
それから10年はずいぶん月日が経ちすぎだけど。。。

人気が出ると変わってしまうものだけど
ここは昔と変わらずとても丁寧な感じがして好印象でした。



いろいろ迷ったんだけどお祝いだからまずは見た目でこれを。



もう、めっちゃかわいい!
なんなんでしょ、このかわいさ!
イチゴのショートはそんなに普段は買いませんけど
これかわいすぎるからついね!

お味はとってもやさしい味がしましたー。
生クリームは私が作るのと似てたなー。(なんて失礼な)
甘すぎずミルクっぽくてやさしくておいしかったなー。





こちらはモンブラン。
ここのウリみたいですよね。
珍しい形状で上へ上へとかなり高さを出してます。
味はおいしいけど断面にすると中の上部が生クリームで
それがちょっと多かったかな。

私はやっぱりアンジェリーナのモンブランが一番好きかも!
みんな甘すぎるって言うけど私にはあの濃厚さがたまりません!





今回は3つ買いました。
結局全部私が食べたんですが(ごめんなさい)
これめっちゃおいしかった!
ネーミングは忘れましたが濃厚なプラリネでもうホントやばい!
中の層も絶妙すぎてこれ大好物です!
見た目が地味だからかあんまり食べてる人いなかったけど
おしえてあげたかった!笑
本当に本当にめっちゃおいしかったー!


いやぁ、もう大満足のアテスウェイでした。
私の誕生日にはここのホールのケーキ買ってもらおう!
わぁ楽しみだな♪



アテスウェイ。。。
わたくし、フランス語わかりませんが
意味を知ってキュンとしました。

願いが叶いますように!
ですって!
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ハワイ行列のなぞ

2014-04-03 | ハワイ
早いものでもう4月。
あれから1年が経ちました。
桜の時期になると1年経ったんだなぁと
始まりを思い出します。
そう、初心を忘れないようにしなきゃ。


ハワイの記憶もすっかり思い出となりつつありますが
ちょっとつけたしを。


そういえば、ハワイは意外と物価が高くてびっくりしました。
食費は1.5〜2倍くらいするんじゃないかな。

例えばファーストフードだと
日本で500円くらいでセットが食べれるイメージだけど
1000円はしたかなー。




昔のハワイはこんなんだったかなぁ。
安いイメージだったけど、それっていつの話よ?
ってことになるとかなり時がたってるから当然か。
だって、最初に行ったのはバブルの時だし!
古!


ハワイといえばパンケーキが人気ですね。
あの話題のお店はやはり朝から大行列で
とてもじゃないけど入れない感じだったのですが
友人から夕方がすいてると聞いていたので行ってみると
本当に待たずに入れたんです。
ラッキー!とテンションもアゲアゲで入ったんですが
肝心のお味は・・・



うーん、私にはこの行列の意味がわかりませんでした。
これって本当においしいの???
人が人を呼んで話題になってるだけなのかしら?



あと有名なステーキ屋さんにも行ってみました。
かなり期待して行ったんだけどお味は・・・



これ、迫力はすごかったけどやっぱり私たちにはよくわからず。
金額も相当いいお値段だったし
これが本当においしいお肉というものなのか?
いや、食が全然進まなかったけどなぁ。
またしても、これって本当においしいの???状態。

帰ってから有名ステーキ店の口コミを見てみたけど
みんなおいしいと書いておりました。
本当に?心から思ってる?
みんな回し物かっ!!!

うーん、ハワイ有名店のなぞであります。



こちらは最後の晩餐となりましたお店。
ここはかなりおいしかった!
ステーキも全然違ったし
大好きなエビもプリプリだったし!



テラス席だったため光が足りなくて画像はいまいちだけど
生演奏も聞こえて(あ、隣のお店からだけど)
最後の夜を盛り上げてくれました。


食べ物で私が驚いたのは野菜がとってもおいしかったこと!
ジャンクのイメージのハワイで
新鮮で生き生きとしたおいしい野菜を食べれたのは
これは大きな発見でした。



ここはピザのお店なんだけどサンドイッチもおいしくて
かなり気に入ってよく通いました。



今回食べたものの中で何が一番おいしかったか・・・
それは、マーケットで買ったマフィンかなー。笑
もっと買えばよかった。

もっとも楽しみにしていたKCCマーケットが
夜中に雨が降ったため当日は晴れてたんだけど
中止になってしまったの。
そこでいろいろ買うつもりでいたから
その小さなマーケットでは1つしか買わなかったんです。
あー、またあのお味にどこかで出会えるかしら。


といった感じで、ガイドブックや行列ってのは
あんまり当てにならないものですね。
(本当においしいところもあるかもしれないけど)
流行ってしまうと大味になったり
本来のものがどこかへ行ってしまいがちなので
ピーク直前くらいで出会えたらいいのかもしれない。

まだまだ食べたりないのでもっとおいしいハワイを見つけに
それと食べ物だけじゃなくもっとハワイを楽しみたいので
またいつか行ける日が来ますように☆



最後に・・・



いつかここに泊まりたいのだ!
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常夏の島へ

2014-03-21 | ハワイ


常夏のハワイへ行ってきました。
暑いのは苦手だけど
ハワイは湿気もなくてすっごく心地よい温かさでした。
スマホの海外設定もせずに
日本を忘れて思いっきりハワイを楽しんできました。

ずいぶん昔にハワイに行った事があるけど
印象が全然違いました。
のんびりしてて平和でなんかいい。
以前は刺激を求めてたけど今はそうじゃない。
何もしない、を楽しめるようになった気がする。
って年取ったってことかな?
でも、物より時間だよね。

寒いとついつい体も縮こまって険しい顔してたりするけど
温かいと自然と笑顔になるしのんびりとおおらかになるのね。
み〜んな楽しそうな顔してましたよ。



景色が美しい〜。
空が広い〜!






日差しが怖くて海とは無縁の生活してたけど
美白とはもうお別れ!
太陽とお友達になって
海でいっぱい遊んじゃいました。




のんびりとシンプルに
そんな暮らしができたらいいな。

なかなか現実は難しいわけだけど。。。





とあるホテルのレストランで朝食ブュッフェ。
今話題のものたちを一度にいただきましたよ。
パンケーキにフレンチトーストにエッグベネディクト。
みーんなおいしかった!
アサイーボウルは食べれなかったけど
アサイーヨーグルトみたいのを食べたからよしとします。

話題のお店にもいろいろ行ったけど
お味はそんなに行列するほどかな〜って感じだったなぁ。




mahaloって文字がめっちゃかわいい♪
こうゆうのうれしいですね!
ありがとうって意味ね。





旅の終わりのサンセット。
夢の時間はもう終わり。
なんだかとても名残惜しかった。


旅の記憶ってそのときによく流れてた音楽と
リンクしてたりするんだけど
今回は音楽というより映画のロッキーでした。
ちょうどホテルのテレビで映画やってたんです。
だからスタローンを見るたびにハワイを思い出しそうです。


そういえば帰りの機内から見た星空が
とてもきれいだったことに驚いた。
まるでプラネタリウム!
(って本当は自然ありきなのに悲しい現実・・・)
びっくりするくらいたくさんの星が見えてめっちゃ感動した。
今まで星空を見たことがなかったことが不思議だ。

遠く離れた場所でも
はるか遠い昔の人たちも
同じ星を見てたのかと思うとこの自然界の偉大さを感じる。
神秘だわぁ。


病気してたくさんのことをあきらめかけたけど
こんな日もくるんですね。
本当に楽しい時間だったな〜。

人生は変わるんですね。
本当に先のことはわかりません。


散々楽しんでもうお財布の中身はすっからかん。
節約しなきゃね、消費税もあがるし。
はー厳しい。
現実に引き戻されるわぁ。



最後に元気をもらえる一枚!



みんながんばってるよ!
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パーティーを終えて

2014-03-13 | つぶやき


大変ご無沙汰のブログ更新。
3ヶ月ほど放置してしまいました。

実はこの3ヶ月とても忙しくしておりました。
12月からパートで仕事をはじめたのですが
今まで仕事してきた中で一番忙しいんじゃないかってくらい
充実した仕事っプリです。
パートなのに。

さてさて、タイトルのとおりパーティーを終えました。
普通は一度に結婚の一連の儀式を行うのでしょうけど
私たちはいろんな都合で一度に行うことができず
ぱらぱらと飛び飛びで1年掛けてやっと完了いたしました。

若くもないしお披露目なんてしなくてもいいかな
なんて思ったりもしたのですが
やっぱり今まで苦しい時期を支えてくれた友人たちに
私ここまで元気になりました、今幸せです!
ということを報告したかったし
何よりも感謝の気持ちを伝えたかったし、
あと絶対やったほうがいいよという友人からの後押しもあり
パーティーを開催いたしました。

そう、仕事も忙しかったからできるかなぁと心配だったのですが
飾り用のパンのリースを作ることと
ソックモンキーを作ってそのドレスとタキシードを作ること
あとは感謝の気持ちをこめてお返しのお菓子を作ること
これはやろうと心に決めていたのです。
お菓子は直前じゃないとできないのでパーティ前の1週間は
毎日毎日お菓子作りでした。

本当はアイシングクッキーでメッセージを書くつもりだったのですが
クッキーは大量に作って重ねたら割れる可能性があるので
2週連続で降った雪とも何か関連があるのかわかりませんが
スノーボールにしました。
大変だったけどものすごい達成感と共にとても楽しかったです。

パーティーに関しては形式的なものはやりたくなかったし
だからといってこうしたいというイメージも特になかったのですが
プランナーさんを通してないからすべて自分たちで決めなきゃ
進まないんですよね。
でも私たちにはそれぞれいろんな達人がいたのでそれを頼り・・・
おかげでとっても素敵なパーティーになりました。

お花に関してはいつもイベントなどやらせていただいてたお花やさんの
ちえさんがブーケと髪飾りを作ってくれて
会場のお花はだんなさまの友人のお花屋さんがセットしてくれました。
不思議なものでお花屋さん同士が知り合いだったんですよね。
つながるものですねぇ。

ケーキは私が以前お手伝いしていたカフェのパティシエたちが
作ってくれました。
めっちゃセンスがよく、しかもとってもおいしかった!

ヘアメイクも美容師の友人がとっても素敵に仕上げてくれました。
これ、びっくりするくらい化けさせていただきました!
その友には夫婦で司会もやってもらったりお世話になりっぱなし!

会場も私たちが付き合い始めて最初のデートの場所だったんです。
しかも友人が働いてたのでこれまたとってもお世話になって。

ウェルカムボードもパンの看板を作ってもらったユニットに
とってもかわいく作っていただいたり。

で、ライブをお願いしたYちゃんなんですが
頭にパンつけてきたからびっくりしました!
というのはウェルカムボードお願いしたときに
頭にパンを帽子のように斜めにのせてほしいとお願いしたんです。
そしたらここと見事にシンクロしてました!
テレパシーキャッチしましたね。

だんなさまの友人たちのライブもめっちゃかっこよかったし
見た方はあれです、まあハプニングといいますか・・・
とても盛り上がりましたね。

そして友人の心温まるスピーチに涙し
義理の母の言葉にもぐっとくるものがありました。

また、私の父の飛び入りのジンギスカンのお歌には大爆笑しながらも
泣いてしまいました。
会場をマイクひとつでわしづかみでした。
身内ながらも父超リスペクトであります!

それと何気にだんなさまがたくさんのサプライズを仕掛けていて
影で動いていてくれたんだなぁとそれにも感謝です。

といった感じでみんながパーティーをとても盛り上げてくれて
手作りのとても心温まるものになりました。
笑いあり涙あり、本当に楽しくていいパーティーになったなと思ってます。

前日の大雪にもかかわらず遠くからたくさんの方にきていただいて
本当に感謝の一言につきます。
こう長く生きてると友人も多くお声かけできなかった方もたくさんいて
それがとても心苦しいのですが
今まで私たちの人生にかかわってくれた方たちには
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

初心を忘れずみなさんに恥じないよう二人で歩んでいきたいと思います。
本当にありがとうございました。
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大人食いの画

2013-12-28 | 手作りパンとお菓子


今年のクリスマスケーキは(も)
時間がなかったので超手抜き。
前日に焼いたスポンジを半分に切って
クリームとイチゴ挟んでさらに乗っけて
はい出来上がり!



小ぶりに作ったので憧れの大人食い
しちゃいました〜〜〜。



きたないですが・・・
なんでしょうね、この幸せ感!
終わりが遠い感じがなんとも言えません。



やばい、止まらない、と一旦休憩。
このあとはご想像におまかせ。
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シュトーレン

2013-12-25 | まるみつ堂


今年はシュトーレン焼きますか?
とまだコートもいらない季節に問い合わせがあり
今年はどうしようかなぁと思ってるうちに
次々オーダーいただいて
結局40個程焼かせていただきました。

シュトーレン作りはとても手間がかかるので
いくつも気軽に作れるものじゃないんだけど
この手間ってのが私は好きなんです。
丁寧に作れば美味しくなるし
それは確実に心に届くもの。
大変だけど作るの楽しいんですよね。

クリスマスが終わると街は一転し一気にお正月。
でも、シュトーレンはおいしいから年中食べたい(笑)
また作るよ!
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黄色い絨毯

2013-11-30 | つぶやき
先日結婚式の写真を取りに神社へ行くと
あの時とはまるで別世界でした。



あたり一面に広がる黄色い絨毯。
まるでおとぎ話の世界に迷い込んだよう。
あまりにも美しく不思議な感覚に酔いしれました。

一ヶ月でこんなにもかわるものなんですね。
あの時は緑の隙間からのキラキラがまぶしかったのに
今は黄金色に輝いておりました。

連日の猛暑日も今となっては懐かしい。
いつになったら涼しくなるのかと
秋が来るのが待ち遠しかったのに
気づけば冬になろうとしてる。
季節の移り変わりは本当に早い。
もたもたしてると本当に一年あっという間に過ぎてしまう。



今年は私の周りで大きな変化が多い年でした。
私もそのひとりなんですが。
季節もそうだけど生きることって日々変化してることなんですね。
当たり前のことなのについ忘れてしまう。

小さなことにも敏感でいたい。
そして毎日を大事に過ごしたい。
そんなことを思う11月最後の日でした。
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小さな幸せ

2013-11-23 | つぶやき
先日立て続けに蚤の市に出かけました。
素敵なものであふれていてほしいものも多々あったのですが
もうちょっと安かったらなーといった感じでなかなか手が出せず。
でものんびり見てるだけでも楽しいんです。

古いものには年月が生み出したそれ特有の味がある。
同じものはひとつとない。
そこには誰にもわからないストーリーがあったりして
そこがまたいいですよね。




なんていいながら買っちゃいました!
手ごろなお値段のものがありまして
しかもひとこと交渉したらお安くしてくれました!
このぽってりした座面の感じがとてもかわいい。

しかし買ったはいいけどこれをもって電車に乗るって・・・
昔の私じゃ考えられません。
たくましくなったものですね、躊躇せず持って帰りました。

それと小さな小瓶を3つ買いました。
小さなものって並べるだけでもかわいいでしょ。





次の日仕事帰りに何か持って帰ってきただーさま。
大事そうに手を膨らませてるから
もしや虫じゃないかとびくびくしてると
広げた手から出てきたのは小さな3つのお花たち。
小瓶にあわせてお花を摘んできたんですよ大の大人が。

もう、なんてことを!
キュンとするじゃないのー!

はいすみません、ちょっといい話でした♪
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セントル・ザ・ベーカリー

2013-11-22 | お店のパンとお菓子
先日、食パン専門店セントル・ザ・ベーカリーに
行ってきました。



今まではそんなに食パンに熱くなる方ではなかったのですが
ここのはなんかすごい!って思いました。
味というか食感が今まで味わったことのないもので
やわらかくもちもちしてるんだけど
とても滑らかで口溶けがめちゃくちゃよくて
とにかくおいしかった!

買った直後もう待てなくて
贅沢にも角をちぎっていただいちゃいました。

バターとかたっぷりのリッチなパンとも違い
そういった重さはなく、でもとてもしっとりとしたこの感じ
材料がどうなってるのか気になります。

2日間はそのまま焼かなくてもおいしくて
焼くとまた全然違ってホントおいしかったです。
焼きはもちろん網焼きでね。





これはまた自分で焼いた家パンです。
セントルのあとになんですが。。。
でもやっぱりこうゆうパンが好きです。
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最近のおやつ

2013-11-22 | 手作りパンとお菓子
11月も後半にさしかかってるなんてホント早いなー。
この寒さはもう冬?まだ秋なんでしょうか?
私の胃袋はいまだに食欲の秋真っ盛りですけどね。



最近よくプリンを作ります。
卵と砂糖を混ぜて温めた牛乳をあわせて混ぜて
型に流してお湯を張ったフライパンで蒸してできあがり
ってざっくりすぎますが超簡単レシピなんです。
これならオーブンとか温めるのがめんどくさいって人にも簡単に作れます。

これはハロウィンでいただいたプリンのカップを利用したので
街はクリスマスまっしぐらだというのにうちはいまだにハロウィンです。
コーヒーを入れてコーヒープリンにしたり
いろいろアレンジしておいしくいただいてます。




ちょっと前にりんごをたくさんいただきまして
この秋はりんごパウンドケーキもよく焼きました。
そしたら今度は柿が!
というわけで今度は柿のパウンドケーキに。
実は柿があまり得意でなく、悲しい別れは申し訳ないなと
今度こそ食そうと思い、シナモンやクローブなど
スパイスをたくさん入れてごまかして作りました。
そしたらびっくり!
とてもおいしくてすっかり苦手を克服しちゃいました。
柿はあんずのような感じになってとってもおいしかったです。

柿っておいしいんですね。
うちは食べないからって母の好意をいつも断っていたのが
とても悔やまれます。。。
来年は喜んでいただきますからね!



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