ココロコ ☆ ココモコ

あなたの 美味しい!! が聞きたくて☆
~ Noppoさんに夢中、Conyのごはん日記 ~  
   

5/9(月) チンジャオロースとたまねぎの丸煮トマト仕立て

2005年05月09日 | 手作りごはん
   

 チンジャオロース と たまねぎの丸煮トマト仕立て と ほうれん草のおひたし です。

 Conyの大好物 ママ直伝の超美味しいたまねぎの食べ方。
これって、みんなも作って食べているのかしら?
…?かも知れないけど、レシピをのせてみます。作ってみてちょい。

■ 材料 ■(2人分)
・たまねぎ 中2個
・ベーコン 6枚くらい
・トマトスープの缶詰 1/2缶
・コンソメ(固形) 1個
・ケチャップ 適量
・塩・こしょう 少々

① たまねぎはたて半分に切る。ベーコンは3cmくらいに切る。
② 熱した鍋に油を入れてベーコンをいためる。
③ たまねぎとトマトスープを入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる。
④ 煮立ったらコンソメを割りいれて中弱火でたまねぎがとけるくらい柔らかくなるまで煮る。
⑤ 味を見ながらケチャップ・塩・こしょうで好みの味にする。

※ケチャップを入れるときにかき混ぜるとたまねぎが崩れちゃうので気をつけて。
 とろけるたまねぎが超~甘くてめちゃうまっ。 お試しあれ。

5/7(土) カレー と 豚肉のソテー (食い散らかし中)

2005年05月07日 | 手作りごはん
   

 カレー と 豚肉のソテー と 大根とにんじんのサラダ です。

※あ。撮影を忘れてさくさくいただいてしまったので、
 写真は食い散らかし中です。あしからず!!
 今日は、急遽Noppoママをお呼びして一緒に夕飯!
ちょっと前に予定していればもっとちゃんとごはん作ったんだけど…。
3人でお家に帰ってきてからご飯作ることになったのですぐにできるもので我慢してくださいませ。
で、大急ぎでお料理してたらNoppoさんがお手伝いしてくれました。
Noppoカレーとっても美味しかったよぅ

Noppoママに初めて料理を披露 これって、重大項目じゃない?!
気になるママの反応は?

「Conyちゃん、お料理上手やねぇ。料理教室行ってたの?」

ワーイ お褒めのお言葉ありがとうございますっ。
忙しくてお料理教室には通えませんでしたが、これからもがんばりまーす。
ママさま、また遊びに来てくださいね



∞ お洒落なお味噌汁のカップは、Noppoさんのお姉さまからいただきました 
  かーわいいーっ☆ これから毎日使わせていただきまーす


5/6(金) あじの塩焼き

2005年05月06日 | 手作りごはん
   

 あじの塩焼き と チンゲンサイの炒め煮 と 筍の煮物 と 厚揚げ・トマト・お新香・お味噌汁・じゃがバター です。

文字で書いたら品数多い気がするけど、たいしたもの作ってません。
Noppoママから筍をいただいたので煮物にしてみました~。
圧力鍋で作ってみたんだけど、我ながらけっこういい味
出汁用に昆布を入れたら、原型をとどめないほどに柔らかくとけてしまったほ。
恐るべし圧力鍋っ。  って、そんなの常識?
もっともっと圧力鍋を活用するぞーーー。

ったら、いいHPをみつけた。↓↓↓

∞ 【 圧力鍋 ワンダーシェフ 】
   圧力鍋フル活用のレシピが満載。ご参照あれ。

しぼって~♪ しぼって~♪

2005年05月05日 | 手作りごはん
   

2つに割ったオレンジやグレープフルーツを押し付けるだけで・・・、
ウィ~~~~~~~~~ン  と自動でジュースを絞ってくれるのである。
これはなんとも画期的。

これで毎日フレッシュジュースが飲めるねぇっ
爽やかな朝が迎えられるんだねぇっ

でも、このオレンジあんまり美味しくないねぇ・・・
くっそぉ。甘くて美味しいオレンジ売ってるところを探すぞー!


∞ Delonghi(デロンギ) シトラスジューサー JE270
  デロンギならではのお洒落なデザイン。毎朝搾りたてが楽しめます。
※ こちらもお祝いでいただきましたっ。

5/3(火) 初クッキング ☆ ハンバーグ

2005年05月03日 | 手作りごはん
   

 ハンバーグ と サラダ と なめこのお味噌汁 です。

お引越しがすんでから、新居で初めてのお料理~~
(Conyは今まで親元にいてママが作ってくれていたので、
 ほとんど包丁を握ったことがありませんっ)
みんなが作れるハンバーグですが…、ソースはオリジナルの自信作。
美味しくできたよ~~~

まだ注文したテーブルが来ないので、Noppoさんの実家からかりた
和風ローテーブルと座布団でいただきますです。
さぁさぁ、これからいつまで料理のレパートリーがもつか?!

お引越し完了。

2005年05月01日 | ココモコ日記
   

 新居に引っ越して参りましたー。

新築2LDK 駅近徒歩4分南向きカウンターキッチンなり。
探してくれたNoppoさんに感謝。早くゲストをご招待したい~~~
けど、その前にこのダンボールの山を何とかせねばだ。
それからカーテンもね。

写真は、お友達からお祝いでいただいたティーカップ  可愛いっ