10月31日（月） 肉豆腐（？） 太刀魚のバター焼き
肉豆腐ににいろいろ入れてたらすき焼きになった。太刀魚はこげた。
でも美味しかった
肉豆腐ににいろいろ入れてたらすき焼きになった。太刀魚はこげた。でも美味しかった
29日（土） ほうれん草ときのこの炒め物 ごぼうのピリ辛煮 鶏飯
大量購入のほうれん草がそろそろ消費できそう。
あ、まだ冷凍保存にしたゆでほうれん草が残っていますが。
…買いすぎですからっ
大量購入のほうれん草がそろそろ消費できそう。
あ、まだ冷凍保存にしたゆでほうれん草が残っていますが。
…買いすぎですからっ
28日（金） ほうれん草のクリームシチュー チンジャオロース なすの味噌炒め
お友達が来てました。
チンジャオロースは作り方知らなかったので味付け適当。が、ちゃんと美味しいチンジャオロースになった！料理の味付けがなんとなくわかるようになってきてるらしい事実に本人もビックリ。
お友達が来てました。チンジャオロースは作り方知らなかったので味付け適当。が、ちゃんと美味しいチンジャオロースになった！料理の味付けがなんとなくわかるようになってきてるらしい事実に本人もビックリ。
27日（木） お魚のステーキ（いただきもの） にんにくの芽とアスパラと鶏皮の炒め物 サラダ
お魚のステーキってなんだ？と思って食べたら美味しいさつま揚げ的な感じ。
にんにくの芽とアスパラは、今どっちが口の中にあるのかわからないくらいそっくり（笑）
アスパラにもにんにく風味がしっかりついちゃってます。
お魚のステーキってなんだ？と思って食べたら美味しいさつま揚げ的な感じ。
にんにくの芽とアスパラは、今どっちが口の中にあるのかわからないくらいそっくり（笑）
アスパラにもにんにく風味がしっかりついちゃってます。
26日（水） ほうれん草鍋 鶏手羽元と根野菜の煮物
お友達がきてました。
ほうれん草鍋とは、その名の通り、ほうれん草だけの鍋です。
甘いほうれん草がどっちゃり食べられます。
醤油、ポン酢、ごまだれ、お好みでどうぞ。
お友達がきてました。ほうれん草鍋とは、その名の通り、ほうれん草だけの鍋です。
甘いほうれん草がどっちゃり食べられます。
醤油、ポン酢、ごまだれ、お好みでどうぞ。
24日（月） 揚げ秋刀魚のみぞれ煮 アスパラとトマトのサラダ 鶏飯
いつも塩焼きじゃぁね。と、みぞれ煮に挑戦！
しかしNoppoさんは塩焼きのほうが良かった様子。ちょいガッカリ。
いつも塩焼きじゃぁね。と、みぞれ煮に挑戦！
しかしNoppoさんは塩焼きのほうが良かった様子。ちょいガッカリ。
21日（金） 蟹のチゲ鍋 なすのとろとろ煮
蟹入れたらめっちゃ豪華烈 鍋後は雑炊。おなすは生姜がきいてておお～いし～い！
蟹入れたらめっちゃ豪華烈 鍋後は雑炊。おなすは生姜がきいてておお～いし～い！
20日（木） たっぷり野菜のトマト煮 焼きなすのおろしポン酢
食前に撮った写真、消しちゃったんですけどー
！ 食い散らかし後でやんす。
食前に撮った写真、消しちゃったんですけどー
！ 食い散らかし後でやんす。
19日（水） 鶏手羽元と大根の煮物 採れたて枝豆 大根のきんぴら ほうれん草のおひたし
摘みたての枝豆は、それはそれは美味しかった！すごい！！
摘みたての枝豆は、それはそれは美味しかった！すごい！！
18日（火） ポークソテーフレッシュトマトソース 厚揚げとチンゲン菜のピリ辛煮炒め
火を通したトマトって本当に美味しい！が、最近トマトが高い。困ったなぁ・・・。
火を通したトマトって本当に美味しい！が、最近トマトが高い。困ったなぁ・・・。
17日（月） 鶏天（大分名物）白菜菜他野菜の煮物 揚げ物（いただきもの）
大分名物鶏天を作ってみた！美味しい
ので、レシピ載せます。↓
■材料
鶏もも肉 300g
A にんにく すりおろし１かけ分
A しょうゆ 大さじ１
A 酒 大さじ１
小麦粉・片栗粉 適量１：１
卵 １個
水 適量
B ポン酢
B からし
①鶏もも肉は一口大にしてAの調味料で３０分漬け込む
②卵を溶き、そこに小麦粉・片栗粉を加える。
③普通の天ぷら衣よりもややぽってりとした感じになるまで水を加えて混ぜる。
④鶏肉を衣に入れて軽く混ぜ、高温に熱した油で程よく色づくまで揚げる。
⑤Bのポン酢・練り辛子でさっぱりと召し上がれ。
いつものから揚げとは違う触感をお楽しみあれ。本当に美味しいよ！
大分名物鶏天を作ってみた！美味しい
ので、レシピ載せます。↓■材料
鶏もも肉 300g
A にんにく すりおろし１かけ分
A しょうゆ 大さじ１
A 酒 大さじ１
小麦粉・片栗粉 適量１：１
卵 １個
水 適量
B ポン酢
B からし
①鶏もも肉は一口大にしてAの調味料で３０分漬け込む
②卵を溶き、そこに小麦粉・片栗粉を加える。
③普通の天ぷら衣よりもややぽってりとした感じになるまで水を加えて混ぜる。
④鶏肉を衣に入れて軽く混ぜ、高温に熱した油で程よく色づくまで揚げる。
⑤Bのポン酢・練り辛子でさっぱりと召し上がれ。
いつものから揚げとは違う触感をお楽しみあれ。本当に美味しいよ！
14日（金） にんにくの芽炒め ごぼうのピリ辛煮 豆腐のサラダ 鶏飯
ごぼうがほくほくで美味しいっ。鶏飯は明日のNoppoさんのお弁当用。
ごぼうがほくほくで美味しいっ。鶏飯は明日のNoppoさんのお弁当用。
おはようございまーす！今日は、地理のお勉強をしましょう！
みなさん！覚えていますか？
小学校で、必死に日本地図を覚えさせられましたよね？！
さぁ、ここに、九州の地図があります。
この色分けされた県、全て正確に言えるでしょうか？
やってみてください！！！
地図をクリックすると答えが表示されます。まだクリックしちゃだめよ。
では、シンキングタイム、スタート
しゅーりょーーーーっ！
どうどう？みんな出来た？？
結構難しかったでしょう？
Conyも、九州に来たばっかりの時はあやふやで、もう一度お勉強しなおしました。
皆さんも、わからなかったところはしっかり復習して覚えましょうね（*＾-＾*）。
では、Conyの九州紀行
これからは、この九州地図を思い浮かべながら読んでください
次は大分県、湯布院です。