 |
|||||||||
 |
|||||||||
| いつもコーヒー流通センターをご愛顧いただき、ありがとうございます。「コーヒー流通センター」の高橋です。 2022年6月10日(金)ご注文分より生豆が新価格に変更となります。 価格表は、ログイン後、生豆価格表よりご確認ください。 |
|||||||||
|
|||||||||
|
|
|||||||||
|
|||||||||
| ■ 国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。そうした場合、在庫が急になくなり、価格改定のお知らせを案内する前に、価格改定を行う事がありますので予めご了承ください。 コーヒー相場は、投機筋がウクライナ情勢を見ながら売買を活発にしており、変動があるものの、基本的には今年、ブラジルコーヒー生産量の増減によって、変動すると思われます。 需給のバランスからすると、ブラジルのナチュラルは需要と供給が均衡しており、大きな問題になりませんが、コロンビア・ホンジュラスの減産はウオッシュドアラビカの供給面で大きな問題になっており、需要と供給の均衡が崩れています。 コロンビアの生産量ですが、2021年5月～2022年4月までの1年間を比較すると、前年比で－16％減少と報道されており、天候不順による減産は、コロンビアの生産量に大きな影響が出ている事が数字上で、はっきりしてきています。 その為、ウオッシュドアラビカに関しては、価格が下がる事は考えずらい状況で、これは、来年も続くと思われます。 その要因の一つとして、肥料価格の高騰です。ロシアによるウクライナ侵攻を受けて貿易が規制され、現在、ブラジル・コロンビアでは、肥料価格が前年比1．5倍になっています。これは、来年の生産に大きく影響してきます。 コーヒー農家が肥料の使用量を減らせば、品質低下と生産量の減少をもたらします。肥料を従来通り使用すれば、コスト高となり、販売価格の上昇を促します。 アメリカのコーヒー市場は好調で、購買意欲は旺盛です。よってスペシャリティ品の需要は増えており、コーヒー生豆の取引価格を上昇させ、生産国の在庫が早期に無くなる事態が、各国で発生しています。 中国での新型コロナの影響により都市部でロックダウンが行われていますが、これにより、コーヒー消費にどの程度、影響がでるか注目されています。 中国では20～40代がメインの消費者となり、昨年の中国のコーヒー生豆の輸入量は、日本の約半分程度まで伸びています。急激に消費が増えており、今後も中国のコーヒー市場規模拡大は続くと思われます。 コーヒー相場を下げる要因は、中国・ロシア・ウクライナ向けのコーヒー生豆の輸出が減少すると思われているからです。 但し、現状、急激な円安により、コーヒー相場の下落分を相殺しており、円貨に換算すれば、高止まり状態が続いています。 去年との違いは、コーヒー生豆輸入価格が上昇した結果、在庫コストが増大しており、日本の輸入商社は、在庫量を減らす方向で調整しています。 それに加え、海上輸送日数が伸びている事から、納期に時間が係る現状は変わっていません。このような状況から推測するに、日本国内在庫は減少し、物によっては、一時的な欠品が断続的に発生する可能性が高くなると思われますので、注意が必要です。 直近のニュースとして、ブラジルの気温が下がってきており、降霜の可能性があるとの気象情報が出ると急激に相場は上昇し、可能性が低くなったと報道されると相場が下がるといった、急激な変動を見せています。 もしも、去年と同様に降霜が起これば、生産量の減少は間違いなく、更なるコーヒー相場の高騰は避けられないと見られていますので、要注意が必要です。 以 上
ブラジルコーヒー鑑定士 井口 周一 |
|||||||||
|
|||||||||
|
|
|||||||||
|
|||||||||
| 【新商品】 ■ブラジル イパネマ プレミアムクリュ 『キャラメル』 10kgVPニュークロップ 数量限定 (600kg) 本商品は、在庫が無くなった時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 ■ブラジル イパネマ プレミアムクリュ 『アプリコット』 10kgVPニュークロップ 数量限定 (360kg) 本商品は、在庫が無くなった時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 ■ボリビア ソル・デラ・マーニャ 30kg麻袋ニュークロップ 数量少量限定 ■レッドガヨ ウェーイラン （マンデリン アチェ） 30kg麻袋ニュークロップ ■エクアドル ティピカ メホラード 30kg麻袋 Qグレードニュークロップ 世界的に注目されてきているエクアドル、独自品種を初輸入しました。86.50点と高評価を得ています。 【入荷商品】 ■グァテマラSHB サンタロッサ S17 30kg麻袋 Qグレードニュークロップ 注：6月6日より出荷開始となります。 【在庫状況】 ※コロンビア スプレモ ウイラ ローサの在庫も少なくなっております。在庫が無くなった時点で 販売を一時中止します。 ウイラ ローサも大幅に高騰しており、入荷の予定はたっておりませので、予めご理解の程宜しくお願いします。 ※ペルー オーガニック (有機JAS栽培) の在庫が無くなり販売を一時中止します。 しばらくは、ペルー クナミア (有機JAS栽培) のみの販売となりますので、ご理解の程宜しくお願いします。 ※ホンジュラス SHG コパン Q85 (マイクロロット）の在庫が少なくなっております。 今年は、同等レベルの商品がなく、在庫が無くなった時点で販売を中止しますので、ご理解の程宜しくお願いします。 ※モ カ イルガチャフェG－1 ウオッシュド チェルベサの在庫が無くなり、販売を一時中止します。 次回入荷は、2022年7月を予定しております。 ※モ カ シャキッソ G-1 ナチュラルの在庫が無くなり販売を一時中止します。 次回ニュークロップの入荷は、 2022年9月を予定しております。ご理解の程宜しくお願いします。 ※レッドガヨ ベンゲンダール （マンデリン アチェ）の在庫が少なくなっております。 在庫が無くなった時点で販売を中止します。その代りとして、レッドガヨ ウェーイラン （マンデリン アチェ） 30kg入 を販売します。 風味は異なりますが、マンデリン・アチェ・ガヨ地区の最高品質商品として現地では取り扱われており、こちらの商品をお薦めします。 ※マンデリンG1 アチェ wハンドピック アットソースの在庫が少なくなっております。 在庫が無くなった時点で 販売を一時中止します。次回、ニュークロップの入荷は2022年9月を予定しております。 |
|||||||||
|
|||||||||
 |
|||||||||
|
|||||||||
最後までお読み頂きありがとうございます。コーヒー流通センター高橋です。 コーヒー流通センターでは、ミルクや砂糖、フィルターなどの消耗品も充実の品揃えです！ ■アイスドリンクシュガー 数量限定 (360kg) 本商品は、在庫が無くなった時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 ガムシロップの代わりにお使いいただける、冷たい物にも溶けやすい顆粒状のお砂糖です！アイスドリンクはもちろん、ヨーグルトなどのデザートにもご利用いただけます♪ 少量包装でお買い求めやすい袋入りです。 ■その他消耗品はコチラ コーヒーのご注文と併せてぜひご利用くださいませ♪ 今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。 |
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
| 配信停止 | |||||||||