■■■■『コーヒー流通センター』発・メールマガジン■■■■■■■■
■■■ https://www.coffee-rc.jp/
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■○ ～Premium green beans～
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皆さんこんにちは。「コーヒー流通センター」の高橋です
今回は「売れ筋商品」をご紹介します♪
┌──** I N D E X ** ─────────────────┐
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├◆ ≪売れ筋商品のご紹介♪≫
｜
├◆ ≪コーヒー鑑定士コラム≫
｜
├◆ ＜オリジナルアイスコーヒーお作りします！＞
｜
├※ ＜クレジットカード決済代行会社変更のお知らせ＞
｜
└───────────────────────────┘
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
◆ ≪売れ筋商品のご紹介
≫
コーヒー流通センターが自信を持ってオススメする売れ筋商品をご紹介します。
━━━━━━━━━
濃厚な味わいが特徴
━━━━━━━━━
☆ マンデリン Ｇ-1
https://www.coffee-rc.jp/product/detail/339/
豊かなコクと独特の香味を持つ。
アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、日本国内でも
根強い人気がある。
━━━━━━━━
優れた酸味が特徴
━━━━━━━━
☆ タンザニアＡＡ
https://www.coffee-rc.jp/product/detail/334/
等級はAAが最上級で、スクリーン18が90％以上、スクリーン17が10％以下。
日本国内では人気が高く、焙煎した生豆はキリマンジャロとして販売される。
━━━━━━━━
豊かな香りとコク
━━━━━━━━
☆ グァテマラ ＳＨＢ ウエウエテナンゴ
https://www.coffee-rc.jp/product/?search_keyword=7152
ウエウエテナンゴ地区は、寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地で、
まさにコーヒー栽培に適しています。
恵まれた自然環境で作り出される完熟したウエウエテナンゴ産の豆は
豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています。
その他にも、ブラジル公認コーヒー鑑定士がか世界各地より厳選して仕入れた
生豆を数多く取り揃えております♪
商品一覧はコチラ→ https://www.coffee-rc.jp/product/2
-----------------------------------------------------------
◆ ≪コーヒー鑑定士コラム≫
【コーヒー豆の品種】
最近コンビニで売られているコーヒーの中に、アラビカ種100％と表示されている
商品をよく見かけるようになっています。そこで今回、コーヒーの品種について説明
したいと思います。
コーヒーはアカネ科のコフィア属に属する熱帯植物であり、主に赤道を挟む南北
約２５度のコーヒーベルト地帯で栽培されています。
コフィア属の中に大きく２つの品種があり、アラビカ種とカネフォラ種に分類されます。
アラビカ種はエチオピア原産と言われており、品質が良いことで知られていますが、
病害虫に弱いと言う欠点もあります。
一方のカネフォラ種は、１９世紀にアフリカのビクトリア湖の近くで発見されました。
分類学上はカネフォラ種ですが、主要栽培品種であるロブスタ種の名前で一般的に呼ば
れています。
アラビカ種の中でも栽培品種は数多くあります。在来種と言われるティピカ、ブルボン
は風味の点で優れていますが、収量が少なく病害虫に弱いことからアラビカ種の中で栽培
されている生産量は極めて少なくなっています。
アラビカ種は生産国の中で品種改良が進み、病害虫に強く、収量が多くなるように品種
改良されたものが主流となっています。
取引価格は、ロブスタ種よりも高い価格で取引されています。
ロブスタ種は、病害虫に強く収量も多く取れ、栽培しやすいことから世界的に普及して
いますが、風味がアラビカ種よりも劣ることから価格的には安く取引されています。
以上の条件からアラビカ種はレギュラーコーヒーに使用される事が多く、ロブスタ種は
インスタントコーヒーに多く使用されています。
生産地によってアラビカ種とロブスタ種両方栽培しているところも多くある事から、生産
地だけでは品種を特定することは出来ません。よって商品にアラビカ種100％使用と記載
している物が出てきています。
アラビカ種を使った高品質なコーヒーであることを示す狙いがあります。
以上
-----------------------------------------------------------
◆ ＜オリジナルアイスコーヒーお作りします！＞
コーヒー流通センターでは有機JAS自社工場にて衛生管理の行き届いた環境で
アイスコーヒーを製造しております。
最新の充填機を導入し、大量生産にも対応しております。
夏に向けて、オリジナルのリキッドアイスコーヒー製造をご検討の方、焙煎から
充填まで弊社にお任せください
アイスコーヒー製造についてはコチラ↓
https://www.coffee-rc.jp/original/liquid.html
-----------------------------------------------------------
※ ＜クレジットカード決済代行会社変更のお知らせ＞
平素はコーヒー流通センターをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、クレジットカードのご利用に関しまして、セキュリティの強化を目的に
クレジットカード決済の代行会社を変更させていただきました。
決済代行会社変更に伴い、現在カード情報をご登録いただいておりますお客様は
再度クレジットカード情報を登録していただく必要がございます。
一度クレジットカード番号をご入力いただきますと、それ以降のご注文の際は
クレジットカード番号のご入力は省略されます。
お客様には大変お手数をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力を頂きますよう
お願い申し上げます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆ 編集後記
最後までお読み頂きありがとうございます。
コーヒー流通センター高橋です
日中は気温が上がり、汗ばむ日も多くなりましたね。しかし、夜になると「肌寒い」と
感じることも。。。
そんな時は、ホットでもアイスでも手軽に楽しめる「スティック商品」がオススメです♪
スティック商品一覧 https://www.coffee-rc.jp/product/4
お湯を注ぐだけの簡単スティックタイプで、ノベルティとしてもご利用いただけます♪
一息つきたい時など、是非ご利用ください。
今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
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※会員情報・メールアドレスの変更や、メールマガジン配信停止は
下記URLからマイページへログインし、変更をお願い致します。
⇒ https://www.coffee-rc.jp/green/mypage/login.html
**************************************
コーヒー流通センター
広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
ホームページ：http://www.coffee-rc.jp/
メールでのお問い合わせ：coffee@cafe.co.jp
TEL：0823-27-5071 (平日：9時～17時)
FAX：0823-27-5110
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☆ マンデリン Ｇ-1
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豊かなコクと独特の香味を持つ。
アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、日本国内でも
根強い人気がある。
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優れた酸味が特徴
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☆ タンザニアＡＡ
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等級はAAが最上級で、スクリーン18が90％以上、スクリーン17が10％以下。
日本国内では人気が高く、焙煎した生豆はキリマンジャロとして販売される。
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☆ グァテマラ ＳＨＢ ウエウエテナンゴ
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ウエウエテナンゴ地区は、寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地で、
まさにコーヒー栽培に適しています。
恵まれた自然環境で作り出される完熟したウエウエテナンゴ産の豆は
豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています。
その他にも、ブラジル公認コーヒー鑑定士がか世界各地より厳選して仕入れた
生豆を数多く取り揃えております♪
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最近コンビニで売られているコーヒーの中に、アラビカ種100％と表示されている
商品をよく見かけるようになっています。そこで今回、コーヒーの品種について説明
したいと思います。
コーヒーはアカネ科のコフィア属に属する熱帯植物であり、主に赤道を挟む南北
約２５度のコーヒーベルト地帯で栽培されています。
コフィア属の中に大きく２つの品種があり、アラビカ種とカネフォラ種に分類されます。
アラビカ種はエチオピア原産と言われており、品質が良いことで知られていますが、
病害虫に弱いと言う欠点もあります。
一方のカネフォラ種は、１９世紀にアフリカのビクトリア湖の近くで発見されました。
分類学上はカネフォラ種ですが、主要栽培品種であるロブスタ種の名前で一般的に呼ば
れています。
アラビカ種の中でも栽培品種は数多くあります。在来種と言われるティピカ、ブルボン
は風味の点で優れていますが、収量が少なく病害虫に弱いことからアラビカ種の中で栽培
されている生産量は極めて少なくなっています。
アラビカ種は生産国の中で品種改良が進み、病害虫に強く、収量が多くなるように品種
改良されたものが主流となっています。
取引価格は、ロブスタ種よりも高い価格で取引されています。
ロブスタ種は、病害虫に強く収量も多く取れ、栽培しやすいことから世界的に普及して
いますが、風味がアラビカ種よりも劣ることから価格的には安く取引されています。
以上の条件からアラビカ種はレギュラーコーヒーに使用される事が多く、ロブスタ種は
インスタントコーヒーに多く使用されています。
生産地によってアラビカ種とロブスタ種両方栽培しているところも多くある事から、生産
地だけでは品種を特定することは出来ません。よって商品にアラビカ種100％使用と記載
している物が出てきています。
アラビカ種を使った高品質なコーヒーであることを示す狙いがあります。
以上
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アイスコーヒーを製造しております。
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お客様には大変お手数をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力を頂きますよう
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最後までお読み頂きありがとうございます。
コーヒー流通センター高橋です
日中は気温が上がり、汗ばむ日も多くなりましたね。しかし、夜になると「肌寒い」と
感じることも。。。
そんな時は、ホットでもアイスでも手軽に楽しめる「スティック商品」がオススメです♪
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お湯を注ぐだけの簡単スティックタイプで、ノベルティとしてもご利用いただけます♪
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