＼終了間近！！プレゼントキャンペーン実施中／『コーヒー流通センター』2017年11月22日号

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○　 　　　　　　～Premium roast beans～
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いつもコーヒー流通センターをご利用いただき誠にありがとうございます。
「コーヒー流通センター」の高橋です

今回は鑑定士が厳選したコーヒーをご紹介します

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├◆　≪終了間近！！プレゼントキャンペーン実施中≫
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├◆　≪完熟した甘みが特徴≫
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├◆　＜コーヒー鑑定士をうならせた味わい＞
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├◆　＜コーヒー抽出器具特集＞
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只今、「秋の大感謝キャンペーン」として、10,400円以上お買い上げのお客様に、
もれなく『カフェインレス　モカ　24杯』をプレゼント♪

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カフェインレスコーヒーの特徴として、苦味が抑えられ、後口はマイルドに
仕上がっています。

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ご注文がまだの方はこの機会に是非ご利用くださいませ　　　
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◆　≪完熟した甘みが特徴≫

当店ではベトナム産アラビカ種のコーヒー豆の中で、高品質な豆だけを
「ルビーマウンテン」と呼んでいます。
ベトナムの特長である酸味が少なく、ソフトな苦味とまろやかさがあり、
単品でも飲みやすいコーヒーです。
ぜひ一度飲んでみてください

・ルビーマウンテン　500ｇ
　http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtdv4846/bvn4/bprklkaf/
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◆　＜コーヒー鑑定士をうならせた味わい＞

130年以上続く優良農園で栽培されるこのコーヒー豆は、標高差による
温暖な気候の影響により、力強いコクと芳醇な香りを合わせ持っています。
独特の風味は他の中米産では見られないものです。
ぜひ味わってみてください。

・パナマバルマウンテン　250g
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◆　＜コーヒー抽出器具特集＞

美味しいコーヒーを入れるためには、抽出器具も重要です。
そこで今回は当店でよく売れている抽出器具をご紹介します！

・ハリオサイフォン５人用　上下セット
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サイフォンの仕組みは、下部のフラスコを熱することで内部の気体が膨張し、お湯
を上部へ押し上げられることでお湯と粉が混ざりあいコーヒーエキスをつくります。

この場合、お湯の温度が狭い範囲で制限されるため、自由度が低いと言えますが、
逆に味の安定性が増すともいえます。サイフォンのメリットとして視覚的な美しさ、
器具の形状、圧力差による短時間に濾過されていく様子など演出効果が高く、
昔ながらの喫茶店やカフェで多く利用されいます。

・ ハリオドリップポット・ウッドネック3人用
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味わいを左右する“蒸らし”の効果を最大限に引き出せます。
キメの細かなネルを通してゆっくりと濾過された珈琲は豆本来の持つ酸味、渋味、苦味、
コクが失われません。

・ドリテック　電気ステンレスケトル　0.8Ｌ【在庫限り】
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コーヒーの旨味を引き出す細口ケトル。電気でお湯を沸かすステンレス製のポットです。
※【在庫限り】の販売となりますので、売切れ次第「終売」となります。
　予めご了承ください。

その他にもいろいろな器具を取り扱っております。
詳しくはコチラ
　http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtdv4846/ctk9/bprklkaf/

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◆　編集後記

最後までお読み頂きありがとうございます。
コーヒー流通センター高橋です

コーヒー、紅茶の器具はたくさんの種類がありますが、お店の味を決める重要アイテム
ですよね。店内の雰囲気造りにも欠かせないものになっています
レトロなイメージのものやカントリー風、ハード系デザインなどいろんなタイプの中から
お客様の「お気に入り」を探してみるのも良いかもしれません

今後ともコーヒー流通センターをよろしくお願い致します。
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コーヒー流通センター
広島県呉市阿賀中央6丁目3-3
ホームページ：http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtdv4846/v4uy/bprklkaf/
メールでのお問い合わせ：coffee@cafe.co.jp
TEL：0823-27-5071 (平日：9時～17時)
FAX：0823-27-3222
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