あちこちで会った小鳥をアップします。
まずは、車で２０分くらいの池にいたカイツブリから。
１羽しかいませんでした。婚活中でしょうか。
カイツブリって、無表情に見えますよね。
続いては、猛禽類の一種ミサゴ。
海で会いました。魚をキャッチし損ねましたよ。
何回か旋回し、飛び込みましたが、今一つ。残ね～ん！
雑草を懸命に食べ歩いて、人間が近づいても
全然気づかないようです。
口からあふれそうになった餌、食いしん坊スズメさん。
スズメと同じ所にいたハクセキレイたち。
時折、急に飛び上がったり、降りたり、
忙しいハクセキレイの群れでした。
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これ、初めての手作り味噌です。私ではなく、娘が作りました。
大豆を粗めに潰したようですが、味噌汁にしてもちゃんと溶けます。
大豆と米麹と塩で作る「米味噌」になります。
（私、「米味噌」というのは大豆に普通の米を加えた味噌だと思っていました。
「米麹」を入れると米味噌、「豆麹」だと豆味噌なんですね。）
市販の味噌もいいですが、手作りの味噌もいいものですね。
最初は怖ごわ食べましたけどね。笑
（発酵食品はたま～に失敗する事もありますからね。
たま～に、たま～に・・・人体実験
）
