あちこちで会った小鳥をアップします。
まずは、車で２０分くらいの池にいたカイツブリから。
１羽しかいませんでした。婚活中でしょうか。
カイツブリって、無表情に見えますよね。
続いては、猛禽類の一種ミサゴ。
海で会いました。魚をキャッチし損ねましたよ。
何回か旋回し、飛び込みましたが、今一つ。残ね～ん！
雑草を懸命に食べ歩いて、人間が近づいても
全然気づかないようです。
口からあふれそうになった餌、食いしん坊スズメさん。
スズメと同じ所にいたハクセキレイたち。
時折、急に飛び上がったり、降りたり、
忙しいハクセキレイの群れでした。
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これ、初めての手作り味噌です。私ではなく、娘が作りました。
大豆を粗めに潰したようですが、味噌汁にしてもちゃんと溶けます。
大豆と米麹と塩で作る「米味噌」になります。
（私、「米味噌」というのは大豆に普通の米を加えた味噌だと思っていました。
「米麹」を入れると米味噌、「豆麹」だと豆味噌なんですね。）
市販の味噌もいいですが、手作りの味噌もいいものですね。
最初は怖ごわ食べましたけどね。笑
（発酵食品はたま～に失敗する事もありますからね。
たま～に、たま～に・・・人体実験
）
雛は濡れたような大きな黒目で表情豊かなのに、成長とともに目の色が変わっていくのは不思議ですよね。
ハクセキレイのジャンプ、ナイスショットです！
私のハクセキレイの飛翔を撮りたいのですが、なかなか難しいです。
お嬢さんのお味噌、いかにも手作りらしい!(^^)!
お味噌汁のお味はいかがでしたか？
いつもコメントをありがとうございます。
カイツブリの雛の時は確かに目がクリックリで、濡れたような目なんですね。親は虹彩がはっきりしているのに、雛は虹彩の色がまだはっきりしていないせいで、瞳が大きく見えますね。
ハクセキレイのジャンプは確か偶然だった記憶があります。私は狙って撮るとかえって失敗が多いんです。たまたまの確率が高いですよ。（^^;）
娘曰く、味噌はまだ「かど」が立っていて、まろやかさがもう一歩なんだそうです。まだ１年経っていないせいか、確かにまろやかさがもう少しほしいかなと思いました。でも、味噌汁にしたら、結構おいしかったんですけどね。今回は、ジッパー付きの袋で作れるレシピで、手軽に作れたようですよ。（^^）
カイツブリは一羽で婚活中ですか？
こちらでは雛をおんぶした親も登場しています。
ミサゴは川や湖沼で見ましたが海で舞う姿もいいですね。
お嬢さんの綺麗な色のお味噌、手作りは美味しいでしょう。
以前に大豆を作っていた時にお味噌も作りましたが夏の保管が難しくて一度でギブアップでした。
2年たつと塩が慣れるそうですが1年で食べちゃいました。
いつもコメントをありがとうございます。
こちらもカイツブリは営巣活動をしているのですが、この子は、大きな池にたった１羽で、静かに浮かんでいましたよ。この写真は、5月半ばのものなので、今はもう相手が見つかったかもしれませんね。
satinekoさんも、味噌を作った事があるのですね。娘は、ジッパー付きの袋で作り、ある程度発酵させたら、今度は冷蔵庫で保存しています。袋なので冷蔵庫に入れられて、おまけにカビが生えにくいそうです。もう少し麹の量を増やせば良かったと言ってますが、私は全然わからないので、専ら食べ役です。笑