＃１０１６ 和風ラーメン チャーシューあり ＠YUMIN （岐阜）

先週の木曜日はかなり久しぶりにコチラへ。

 

 

「YUMIN」

近いけどなかなか来てないｗｗ

前回来たのはなんと４年前、、、

ご無沙汰してますｗｗｗ

コチラは昔、各務原の鵜沼でコンテナで営業されてたよね。

シャッターの絵がソレ。

これ見ると１９９４年に開業されたのかな？

そしてコチラ茜部には２００７年に来られた感じですかね☆

いつものように玄関に入ると靴をぬいでスリッパに履き替えるｗｗ

ツレの家に来たノリですねｗｗｗ

 

 

 

 

 

「和風ラーメン　チャーシューあり」

カレーラーメンとかもあるけどやっぱコレ☆

コチラは焼豚丼とセット。

いろいろセットがあって面白い。

メニュー表もかなり見やすくなった。

 

 

 

 

 

中華そばとはまた違う佇まい。

自分の知る限りですが結構ブラッシュアップされてるように思う。

鵜沼時代はもっとスープもクリアーだったように思うし。

海苔ののせ方が個性的☆

チャーシュー、海苔、ネギとシンプル。

 

 

 

 

 

スープは鶏出汁に魚介。

コショーが合うヤツですね☆

薄っぺらくないけど分厚くもないｗｗ

これがユーミンだね。

 

 

 

 

 

麺はツルモチの中太麺。

素朴な味わいで攻めてくるｗｗ

海苔を絡めていただいても良いね☆

これはこれでアリだねやっぱ。

 

 

 

 

 

チャーシューも時代に合わせてこの形。

なんで２つに割ってあるのかな？

１枚の方が見栄えするのにｗｗ

柔らかで美味しい☆

 

 

 

 

 

「炭火焼豚丼（小）」

（小）と言いながら結構普通の量ｗｗ

これでもかって焼かれたチャーシューｗｗｗ

いや焼き過ぎやろ？ｗｗｗｗ

コチラは「うな丼風」か「焼肉丼風」から選べる。

で、「うな丼」チョイス☆

山葵が良いね。

 

 

いや～美味しかったです☆

次はいつ来るのか？ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今日のBGMｗｗ

HUEY LEWIS & THE NEWS

「THE POWER OF LOVE」

なんとなく久しぶりに聴きたくて☆

１９８５年リリース。

ご存知大ヒット映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」の主題歌。

彼らの出世作ですね。

 

 

メンバーはヒューイしか知らないｗｗ

８０年代は最高ですね☆