＃９９５ 牡蠣まぶし 豪華Version ＠麺房 昭和呈 （常滑）

先々週の日曜日は仕事（半分遊びｗｗ）で知多へ。

コチラの方面に行くとなるとやはり行くでしょここに☆

 

 

「麺房　昭和呈」

やっぱここに来ちゃう☆

前回の訪問から２年振り。

１１時ちょい前に到着ですでにお店はオープン。

土日は１０時半からやってるんだよね。

運良くすぐ座れた（幸）

何を食べようか本当に迷う。

 

 

 

 

 

「牡蠣まぶし　豪華Version」

こんなのやってたらいくに決まってるｗｗ

「牡蠣」ですよ。

しかも「まぶし」。

〇ーメン〇ォーカーとか言う何かとコラボのメニューらしいｗｗ

あやかる所はあやかる（爆）

「まぶし」って言うとやっぱアノ一杯を思い出す。

そっちもまたいただきたいもんです。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、牡蠣、メンマ、ネギ、白胡麻、柚子胡椒。

なんとも上品な盛り付け☆

大将、一時は大丈夫か？と思ったけど気合い入ってましたね。

嬉しいです。

 

 

 

 

 

よく混ぜていただきます。

麺を口にした瞬間に牡蠣の風味が爆発☆

相変わらず素材そのものを食べさせる勢いのある仕上がり。

加水高めの細麺はもちろん自家製。

このコシの強い麺に牡蠣が絡む。

毎回本当に感動です。

 

 

 

 

 

牡蠣そのものをすり潰したタレは強烈☆

相変わらず贅沢な創りですね。

 

 

 

 

 

チャーシューは大判なロースとバラの２枚がのります☆

柔らかで最高です。

メンマとかも美味しい。

けどタレの凄さにかすむｗｗ

いや、チャーシューは負けてなかったな。

 

 

 

 

 

「黒豚丼」

もう一杯食べたいと言う気持ちをおさえてコチラをチョイス。

いつもの日本昔ばなし盛ですねｗｗ

上質な脂ののった黒豚に塩ダレ。

これまた美味しいです☆

 

 

いや～最高でした☆

ほっこりした気分で知多へ出発ｗｗ

また来るぜ。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大好きなベーシスト☆

DURAN DURAN

「SEVEN AND THE RAGGED TIGER」

１９８３年リリース。

４１年前って小学６年生かｗｗ

初めてこのアルバムを聴いたのが中１でした。

そりゃ～物凄い衝撃を受けまして☆

「THE REFLEX」を初めて聴いた時の衝撃は今でもよく覚えてる。

「New Moon On Monday」とかも大好きだし。

「I Take The Dice」とか「Union of the Snake」とかも最高。

そこを切っても最高のアルバム。

 

 

 

「ニューロマンティック」ってカテゴリーでしたね。

容姿端麗でいて音も最高☆

 

 

 

ベーシストのジョン・テイラーが私のアイドル☆

って、何度も書いたような気がするｗｗ

 

 

 

彼の使っていたこのアリアプロのベースが欲しかった。

ヘッドの形状やスルーネックに赤色の木目。

今でも欲しいと思ってるｗｗ

ベースもバンドでやると楽しいんだろうな☆