ちらし寿司
簡単ちらし寿司・茄子と鶏肉のピリ辛炒め煮
大根おろしとキュウリの酢の物・ワカメスープ
小分けして冷凍していたレンコンを使って
その他の野菜とともにだし調味料で５分レンジにかける
（もちろん、普通に鍋で煮ても良いのですよ）
すし酢と混ぜて
簡単ちらし寿司出来上がり
茄子と鶏肉は炒めてだし汁で煮る（昆布だし・オイスターソース・鷹の爪）
大根すりとキュウリの酢の物
Ｎさん・・・少しの工夫で簡単料理出来ますよ～♡
ぜひ試してみてね
http://hiroyokomizuki.web.fc2.com/watasino.htm
癒し系の絵を描いています
Nさんよりお褒めの言葉
きょう母のデイサービスのＮさんから、ブログ毎日観てますよ・・・と
声掛けをして頂きました。
嬉しい言葉です・・
有難うございます。
いろんなメニュー凄いです～と
私としては？
慣れですねきっと・・・(笑)
下準備を簡単にする為ちょっとした工夫をしてます
たとえばレンコンを買った時にいろんなサイズに切り
１回ごとにラップして冷凍保存をする
山芋・カボチャ・・・・そのほか色々・・・冷凍して・・・
野菜庫に入れていて残念な事有りませんか？
経済的にも助かりますよ )^o^(
まずくなる物も有りますので
学習してね・・・♡
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癒し系の絵を描いています
