バニラのパウンドケーキ

２か月くらい前に作ったパウンドケーキ。

生地の混ぜ過ぎか、全然膨らまず高さが足りず凹んでました
本日リベンジです

実はこれ、お菓子づくり講座の実習課題の一つなんです
付属のＤＶＤを観て、レシピに忠実に作ったつもりですが・・・

はい、焼き上がるまで不安でしたが、どうにか満足のいく高さでほっとしました

シロップを塗って冷ましている時、夫がやって来ました。
「これ、まだ食べられんの？」って。

「はいはい、切りましょ」ってことで、恐る恐るナイフ入れ。
いや～、心配だったんですよ。
高さは満足してたけど中は見えませんからね・・・

で、こんな感じです。
まずまずかな？

上の部分のポツポツ空いた穴が気になりますが
生地を入れる時の問題だな・・・
上に塗ったシロップもちょっと浸みちゃってるし


でもね、しっとりしていてお味はでした。

「美味いやん」というお言葉もいただきまして（笑）

前回よりは進歩してると思います。
“どれどれ？”と思った方は比べてみてください。
焼き菓子のカテゴリーにありますよ～

次はアレンジして、抹茶やらフルーツやらでチャレンジです

何でもできる日

朝起きて、
「今日はなんだかいろいろ出来そうな気がする」
って思うことないですか？

昨日はまさにそんな日で

仕事が休みだったこともあり、
仕事に関わる勉強と、お菓子作りの勉強を、
昼過ぎから夕方までずっとしてました。
お菓子作りと言っても、ひたすらテキストとにらめっこ

滅多にそんな事ないんですけどね
せっかくのチャンス、逃してはなりませんから（笑）

次はいつ来る？そんな日



写真は今朝の朝ごはん。

ご飯派の夫の

パン派の私の

信長協奏曲

ずっと観たかったんです、『　信長協奏曲　』

タイムスリップした高校生が信長に！！
テレビドラマは毎週欠かさず観てたんですよね
小栗旬クン好きなんで

最近多いじゃないですか、最終回は映画で～みたいなこと。

ホントは映画館へ行きたかったんだけど、なかなか時間も取れなくて
久しぶりにレンタルショップへ行って、借りて来ました～～

笑いあり、涙ありのこのドラマ、本当に面白い！！
ドラマ放送中も泣いたし、よく笑ったわ。

もちろん映画も期待を裏切らず

　　　　

内容は詳しく書きませんが、とにかくおススメです

イカと明太子のスパゲティ

今日のお昼は久々にパスタでした。

たまには明太子もいいな～ってことで、
買い置きしていた市販の「明太子ソース」を使って

　　

お昼ごはんだし、ちょっと手抜きもいいですよね

このソースちょっと気に入ってるんです。
ちょいピリ辛で結構美味しいんですよ。

ただ、明太子だけでは物足りないので、
冷凍ストックしていたイカの切り落とし、玉ねぎ、ピーマンをプラス。

イカ、ピーマン、玉ねぎを炒めた中に茹でた麺を入れ、
ソースを加えて、かるく混ぜたら出来上がり。

意外と作った感じがあるでしょ

イカと明太子は相性がいいです