今日は薄手のコートで外出できるポカポカ陽気です
単純なもので、
暖かくなってくると、ちょっと冷たいデザートも欲しくなってきますよね～
そこで簡単に出来るスイーツはいかがですか？
キンキンに冷たくなくておもてなしにも
かもです。チーズとブルーベリーが嫌いじゃなかったらおススメです。
材料 （4～5人分）ブルーベリー(生または缶詰）・・150g
カステラ(市販品) ・・4～5枚
クリームチーズ ・・100g
プレーンヨーグルト ・・200g
グラニュー糖 ・・40g
あればミントの葉 ・・適量
作り方 1. クリームチーズは室温にもどしてやわらかく練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
ヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
2. カステラはひと口大の角切りにする。
3. 器にカステラ、ブルーベリーを交互に入れ、(1)をたっぷりかけてあればミントの葉を飾る。
今回、ミントの葉なしです。。。
でもこれだけで出来上がります
写真は前回作ったものを使いました。
これがいちばん良く撮れてたので・・・ご了承下さい
