パンドーナツ

【材料】
強力粉 500g
ドライイースト 大さじ1
さとう 大さじ3
卵 1こ
牛乳 260cc
塩 小さじ1
バランスオイル 100cc

バランスオイル（揚げる）
グラニュー糖（まぶす）

【作り方】
１．フードプロセッサー・ドウブレードで材料をガーッとこねる
２．１の生地を温かいところで2.5倍くらいになるまで発酵させる
３．生地を32こに分け、棒状にのばし、ねじりながら両端をしっかりつける
４．温かいところでラップ等で乾かないように休ませ、少しふくらんできたら、電磁調理器4で両面揚げる
５．しっかり油を切ってからグラニュー糖をまぶす