はこがゆく

~ フランスからモーリシャスへ ~

Ze kitchen galerie

2007-05-16 21:50:37 | Weblog
水曜の夜、予約しておいたレストランにでかける。
名前はZe kitchen galerie。
フランス人的な読み方をすれば、ザ・キッチンギャラリー。
フロアからキッチンの様子が見えるからそのような名前なんだろうと思う。
なかなか人気の店らしく、予約していって正解。

メニューは夕食の場合、デギュスタシオンのコースか
単品メニューから選べる。我々は単品で取っていくことにした。

ここのレストランのメニューには典型的献立はひとつもなく
シェフの創作料理。わさび、レモングラス、WOK(麺)とか
アジアの食材・調味料を使ったものが目立つ。

結果、食事はまず文句なく大変おいしい。
いままで食べたことのないものが食べられるのも楽しい。
Hは大いにインスピレーションを得ていた模様。

が、難点を言えば建物の構造のせいか、店全体が大変うるさい。
かつウェーターさんもかっこいいけど気はあまり利かない
(隣のお客さんがワインをこぼしたときにお客さんに対する
気遣いよりもまずテーブルと床を拭きだしたのには笑った)。
悪気がないのはわかるけど。

食の発見をしにいくにはいいお店。
デートで、というよりは少人数のグループで楽しむのにいい店かも。

Ze kitchen galerie
www.zekitchengalerie.fr/

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