きき酒実習

千葉の酒造組合が主催するきき酒実習には、去年から参加して勉強させてもらっているけど、やっただけの新しい気づきをいただきます。

去年までは時間いっぱいまで粘って、しかもずいぶん間違えたけど、今年はあっさり味見して成績はまあまあ。

やっぱり直感は大事ですね。