寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

芦屋 香爐

2010-08-12 17:28:44 | 出店予定・イベント
幼なじみがやってる芦屋 「香爐」は近ごろは口コミで評判が広がって、忙しい日々が続いるとのこと。

久しぶりに家族で訪ねました。

オーナーシェフの三好さんの作る料理は他では食べられない細部まで心のこもった逸品でした。

うちの子どもたちも厨房を覗いて、仕事ぶりに釘付け。

ぜひ芦屋にいらしたら「香爐」にいらしてください。