キノコの炊き込みご飯

昨晩は秋の味覚サンマだったので、今夜はキノコの炊き込みご飯にしました。
松茸には手が出ないので、舞茸と椎茸と油揚げを入れました。
普段は茶碗一杯しか食べないのに、炊き込みご飯だと食が進み、二杯食べました。
もう一杯行けそうでしたが、我慢して茶碗をおきました。
明日の朝と昼の弁当、残れば夕飯もキノコの炊き込みご飯になります。