親子丼

去年、ちい散歩フェアに出たとき、イートイン・コーナーに
名前は忘れたけれど親子丼の店が出店していました。
職人が親子丼作りを実演していたので、
その技をちょくちょく覗き見ていました。
それまでうまく作れなかった親子丼が、
ちょっとしたコツ（鍋の中の鶏肉を菜箸で返す）を会得してからは、
まずまずのものが出来るようになりました。

今日の夕飯はミニ親子丼と大根の葉と油揚げの炒め煮

デザートの小豆アイス