家でゆったり奥丹

こんにちは＾＾
京都で楽しみにしていた『奥丹』の湯豆腐.....
電話をしたら「誠に勝手ながら臨時休業を頂いております」のアナウンスがぁ
大大大ショック、誠に勝手すぎるよ～o（>～<）o
楽しみにしていたのに残念です。


なので昨日、家で奥丹することにしました
白菜、ピーラーで削った人参も加えてお野菜も＾＾

実家ではいつも味ポンで食べていたのですが、
以前どこかで薄めためんつゆ（？）で食べて美味しかった記憶があったので、
昆布めんつゆを薄めてレンジで温めました。
ちょっと薄いかなという位が丁度よいです（＾＾）

話は反れますが、豆腐好きの皆様、家で豆腐を作ってみては？！


↓　豆乳とにがりがセットになっている北の大豆豆乳。スーパーで見つけました。
レンジで簡単に出来立て豆腐が楽しめます♪4人分作れます～。


鎌田のだし醤油をかけて頂きましたが、温かくて濃厚で甘いです＾＾
また買っちゃおう～




話は反れましたが、湯豆腐の他に
茄子の田楽
菜の花のお浸し
鰆の味噌漬け　を作りました。

胡麻豆腐とひじき煮を出すの忘れてた～
気づいた頃にはお腹いっぱい


鰆の味噌漬けは、主人の大好物で京都で食べたものよりも
美味しいと言ってくれます～うききっ。胃袋掴んだゾ～





先程 気づいたことですが、
私、奥丹の南禅寺店にかけていました。
..........清水店もあったのね
もしかしたらこちらは営業していたのかも。。


でも口コミを見たら、流れ作業でゆっくりできない声が多かったので
家でゆっくり湯豆腐が味わえて結果オーライ......？？なのカナ....

いやいや、やっぱりリベンジしたいよ～～




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