恒例の（高齢の・・・）

実家のクリスマス

今年は思い切って、モンドール！



だってね、毎年毎年売り場に並ぶと、じっと見つめて、
「モンドールか・・・」とつぶやく母。
お値段がなんだから、つぶやくだけ。

今年もつぶやいてたけれど、売り場で試食をやってたので、
2種類食べさせてもらって、他にも、
ゴーダだ、ブルーだ、ウォッシュだ、クラッカーだ。。。
と食べまくり、勢いづいて（引っ込みがつかなくなり）
えぇ～～い、買ってしまえ！！

大正解でございました。
定番の方が品切れで、リスさんのになったのだけど、
ちょっとウォッシュ系でうまうま。
味を占めた母は、もう一つの定番も今期中に買いたいっぽい。
私もフォンデュにしてみたいわん。

いつものローストビーフ
庭のルッコラ、母得意のニンジン・グラッセ


前菜には
砂肝のコンフィと母得意の牡蠣のオイル漬け
バターナッツカボチャのポタージュ

デザート
義妹が作ったチョコレートケーキ（ルミエ先生のレシピ）


いつも完璧な再現だ！美味し～い！

お酒

  

まぁ、よく考えれば（考えなくても）
81歳のおばあさんが、よく頑張ってパーティやってるわ。
祖母もお正月パーティはやってたけど、
ありゃ、全部伯母と母と叔母が料理を持ち寄ってやってた。
叔母はおせちはご実家から持ち帰り、
母はローストビーフを焼き、
伯母はサラダだったり、シュガーレディだったり、、、
あとは手巻き寿司。

お正月会をやらなくなって、
弟が結婚してからは、実家のクリスマス会。

母は「今年で最後にする。」とか言ってるけれど、
ボケ防止にもなるから、できる限り続けましょう。

お肉は１㎏　焼き方注意でっせ！