土鍋ご飯にちりめんじゃこ山椒の芽乗せ。。。

王道の筍ご飯
友人のやってるカフェ・ジータ
近隣農家の掘りたて、茹でたて 筍を並んで買って作ります。
美味しいに決まってるじゃないか!!
木の芽はお庭から。
ありがたい、ありがたい。。。
土鍋ご飯にちりめんじゃこ山椒の芽乗せ。。。

王道の筍ご飯
友人のやってるカフェ・ジータ
近隣農家の掘りたて、茹でたて 筍を並んで買って作ります。
美味しいに決まってるじゃないか!!
木の芽はお庭から。
ありがたい、ありがたい。。。
青菜野菜旨塩ラーメン@丸源ラーメン
去年も今年も桜台の昭和な店でラーメンを食べ損ねたので、
家で作ったことが1回ぐらいあったかもだけど、
ラーメンは本当に久しぶり。
小松菜やキャベツがこれでもかっ!って感じで乗ってた。
おいしいけど、最後は味の濃さでスープはギブ。
この店は肉そばが売りっぽかったけど、
私には重そうな気がしてパス。
隣で鉄板玉子チャーハンがジュージュー言ってる。
すごいなぁ。
老若男女、皆もりもり食べてる。
ダメだ、、、今夜も胃薬飲んで寝るべ。。。
今年も桜咲く

お天気イマイチの日曜日。
久しぶりにダンナとお散歩。
近隣在住ニ~ハオな方々も嬉しそうに写真撮ってる。
花を観て嬉しい気持ちは万国共通。
紛争地帯に花坂爺さんはいないのか。。。


ひとしきり愛でたら、お腹が減ったよ。
ご近所ミシェランのみわさんへGo!
今日は車じゃないので、昼酒!

おつまみ3点盛り合わせ
左から、ミズのこぶ、鴨燻、わさび漬けの蕎麦の実和え
ミズってなんじゃ?と聞いたらば、
河原に生える草で、秋になると実のような昆布が出来るので、
東北ではそれを塩漬けにして保存するのだそうだ。
帰って調べたら、ミズはウワバミソウとも言う。
こっちの名の方は知ってた。
コブはむかごで、そのまま落ちて、また芽を出すのだそうだ。
何とも珍しく美味しいコリコリ。
わさび漬けと和えた蕎麦の実もポリポリで美味しい。
出し巻き卵と湯葉の刺身
玉子焼きはお店お店で個性があって楽しい。
みわさんのは甘味控えめ。
湯葉刺しは大豆の味が力強い。
天然海老の天ぷら
お酒は奈良の「風の森」
微発砲で旨口、飲みやすい。
メニューを見ていたダンナが、
「真鴨とフランス鴨って何が違うの?
それとも地鶏にする?」
と言い出して止まらない。
いいから、好きな方を頼みなさいよ!
で、
フランス鴨の鴨焼き
こういうビジュアルで出てくるとは思わなかった!
鴨さんは野性味ある脂で、なかなか美味しい。
フランスから飛んできたのか?
どうも東北で飼育しているフランス鴨バルバリー種のようだ。
満足満足
そばは田舎が終わってたので、辛味大根そば(ダンナ)とせいろ(私)
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閉店間近になり、わらびもちは頼めず、蛍の光が流れるのを聞いてお店を出た。
ちょっとバタバタするのね。。。
帰りもサクラ。
帰り道、ビッグカメラに寄ってカメラを見るも、まだ決断が付かず。
みわさんでもコンデジが不調になり、天ぷらまでの3枚は携帯画像。
電池切れかと思ってたのだがそうでもなくて、
やはりかなりヤヴァくなってきている模様。
桜の接写も上手くできるのに、いつダメになるかと思うとヒヤヒヤ物なので、
いよいよコンデジ購入を急がねば。
どうしようかな~~~~。