5月はダンナの誕生日があった。
で、以前はロロさんでお祝い。
歌ってもらって賑やかにってのが定番だったのだけど、
金沢に行っちゃったし、そうでなくてもStayHomeだったし、
腰が痛くて何もできないし。。。で、
お取り寄せでにしましたー!
マルシェロロ金沢
ダンナの大好きな牛ほほ肉の煮込み(プロバンス・スタイル)
アスパラは自分で茹でて彩に乗せました。
プロバンススタイルとあったので、ロゼと合わせてみました。
う~ん、やっぱりコクがあって美味しいね~~
最後までパンで器を拭っていただきました。
シトラスとフランボワーズのメレンゲタルト
別の日、リモートワークのおやつでいただきました。
酸味と甘味で大好きな味
ブルーチーズのパイ
もちろん、赤ワインで!
自家製フロマージュブランのヌガーグラッセ
これも、別の日におやつで
カルピスちっくなアイスのような味、でもヌガーだからキャラメルっぽい口当たり
子牛のタンとリードボーと豚足と野菜のテリーヌ
(ソーセージはジャンボン)
まだ解凍しきってないうちに写しちゃった。
ゴロンゴロンのタンがおいしい。
彩が綺麗で楽しい。
あと、金沢ハチミツとスパイスのケーキってのもあるんですが、
まだ温存ちう。
お楽しみはまだつづくよ~ん。
マルシェロロ金沢も自粛期間は営業が難しかったのではないかと思うのですが、
SNSで美味しそうな賄い料理を披露し続けて、
お客の心を離さない作戦?
まんまと乗せられて、賄いはさすがに無理だけど、
ちゃんとプロのお料理を通販してくれました。
地元の方は賄い料理をテイクアウトできるみたいで、
超羨ましー!
さて、明日から6月。
緊急事態宣言は解除されたけど、感染がゼロになったわけではないから、
まだまだ気を付けて生活しなければ。
と、言い訳しながら、味を占めたテイクアウト&お取り寄せ生活
それぐらいの楽しみ、許されてもいいですよね。
もうかれこれ1ヵ月近く前になる。
ギックリ腰になる前、思えばそろそろ精神的にやヴァくなってて、
怒りっぽいし(それはいつもか・・・)、
くるくるしたり(耳鼻科で薬は貰っている)なので、
それを解消しようか。。。と車で巣鴨へ
商店街は、密ではいないけどそこそこ人が歩いている。
地元の買い物客かしら。
テイクアウトも始めた菊谷さん
お店の中は相席をせず、消毒はもちろん、換気のため引き戸は開けっ放し。
お客さんたちは皆会話は少なめ。
皆静かで、気を付けている感じ。
車なのでお酒は飲めないけれど、いつもの料理を頼む。
山菜や天然海老、穴子のてんぷら
サツマイモ、霞ケ浦の蓮根とか。。。
しいたけ(どんこ)とか。。。
蕗味噌(隠し味にカルピスバター)、玉子焼き
唎き蕎麦3種
益子産だったり奥久慈産だったり、いつもちゃんと教えてもらうのに、
ネコ好きでも鳥頭の脳ミソは、残念ながら今回も忘れてる。
いや、やっぱり大満足の美味しさだったので、
その記憶が残ればいいじゃない!
干し芋のてんぷらと蕎麦カスタード
蕎麦カスタードは想像したのと違って、甘い蕎麦がきって感じ。
もっちりしてて美味しかった。
でも、やっぱりお酒が飲みたかったなぁ。
そして、
もっと賑やかで、和む席であった頃が懐かしい。
東京都は1日の感染者数が一桁になったけど、
今はまだStayHome週間の自粛効果。
少し緩んだ先週あたりの結果が出る月末ごろどうなるか。
各々方、まだまだ気を緩めまいぞ!
がんばろー!
そして・・・、
ある時ーー!
ダンナの関西出張も、デパートの催事も無くなって、
おいそれとは買えなくなった551。
いや、催事だって電車賃使って買いに行くなら同じこと。
送料出しても並ばなくてすむなら安いもの。
取り寄せてしまえーーー!!
豚まん、エビシュウマイ、栗ちまき、冷やし中華
久しぶりのちょっと甘め、胡椒が効いた551の味。
美味しかったー。
緊急事態宣言が一部解除の動きですが、
まだまだ自粛継続ちうのカプメイ家。
腰も、良くなった!
と思う日もあれば、ちょっとした動きでピキッと来る日もあり、
それは、だいたい天気が悪い日だったりして、
まだまだ油断が出来ないのはコロナと同じ。
そんなこんなでも、テイクアウトばかりだと胃がくたびれちゃうので、
簡単なものを自作。
パルシステムで買った砂肝スライスオイル漬け
パンはホームベーカリーでハーブパンを焼いた。
これがなかなか美味しくできて、翌日のランチではトーストにして、
ゴルゴサーディン缶とジャンボンのフィンガーサラミ
ピクニックみたいで、なんとなくウキウキのランチだった。
で、いい気になって、車で買い物に出かけ、農協の販売所でパクチーを見つけ、
カルディーのヤムウンセン
&はごろもフーズのグリーンカレー缶・ジャスミンライス
ジャスミンライスは2合炊いちゃったので、
翌日はガパオライス
スーパーの商品はタイミングによって、バナナの棚がすっからかんだったりするし、
バジルはちょびっとしか売ってなかったって。←買い物はダンナ担当
農協も少し遅い時間に行くと、売り切れ野菜が多い。
パルシステムは会員が増えたってのと、
StayHomeのせいで注文が増え、
頼んでも抽選ではずれたり、欠品になってしまい、
食材が手に入りにくくなってしまった。
餃子を作る気満々でいたら、皮が届かなかったり。。。
(皮を作ろうにも、強力粉が買えない、売ってない。)
自分で買い物に行けない状況で、
「作りたいもの」「買える食材」「(腰のせいで)作れるもの」「食べたいもの」が一致しない。
そんなんで、このタイ料理は久々に気分よく作って食べられた2食であった。
夏日の東京ですが、こニャつらはまだこんな感じ。
基本的に仲良さそうだけど、
「あっち行け!」だったり、
「これは俺んだ!」だったり、
「いやよ~、アタチの~!」だったりで、
時々もめてます。
で、ある朝、庭のど真ん中に。。。
バラバラ事件
首が取れてて、目がこっち見てるぅぅぅ~~。
どちらの仕事か分からないけれど、
まだ現役らしい。
今回はチョビ子かな~。
また庭の端っこに穴を掘って埋めましたとさ。
な~む~~。