GWらしい晩餐

ご近所レストラン・マルシェロロに、
カプメイ家族6名で行ったとです。
（老親、弟夫妻、カプメイ夫婦）
特別の行事ってわけじゃなくて、GWなのに行楽してないし～ってことで。

以下、お料理の名前は正確じゃないです。

アミューズ
サーモンのリエット


あ、また食べ始めちゃってるし！

弟：　頼んでないぞ、オレ！
ダンナ：　突き出しみたいなもんだよ。
正解です。


前菜
スモークサーモン、メープルシロップソース掛け


ロロさんがスモークした鮭をカナダ風にアレンジした一皿。

母：　甘味が自然でいいわね～♪

食前酒は銘々好きなものを飲んだのですが、

ワインは父セレクトでカオール。



メイン料理
弟の１皿目＆義妹：　鯛のポアレ



母：　うさぎの煮込み


母：　美味しいわ～、熱いわ～・・・
元々小食な人なので、途中でギブ。ダンナが半分いただきますた。


父：　モジェット（白いんげん豆と生ハムの煮込み）


言わずと知れた、ロロさんの故郷ヴァンデー地方のお料理
父は美味しいと言いながら途中でギブで、私が後でいただきますた。

鍋物の付け合せ温野菜



私、ダンナ、弟（２皿目）：　鴨のロースト・カシスソース


カシスの甘味と酸味が鴨に合って美味美味。
（ワインも合ってたんだな、これが。）
脇役ですが、赤キャベツのブレゼも優しいお味で美味しかったです。
私やドイツの叔母が作ると濃いぃ味になっちゃうんですが、このくらいでいいのね。
勉強になりました。

弟だけフルコースです。
若いのお！


デザートワイン


たしか・・・ソーテルヌだったと思ふ。
ラベルを写させてもらえば良かったーーー。
南仏のニグリだそうです！


デザート

あぁ、また！

（簡単に言うと）焼きリンゴ


９日はダンナの誕生日なんですが、
覚えていて下さったマダムのミミさんが、こんなことを！！

いつもありがとうございます。
照れくさいですが、嬉しがっておりました。
チョコソースまでべったり食べちゃってたもんね。

母：　レモンのシャーベット


父、私：　ホワイトチョコのパルフェ


ホワイトチョコの濃くがありながら、ミント風味で爽やか。

弟夫妻：　アーモンドのタルト


弟：　けっこう軽いのね。

と言う訳で、家族全員大満足。
ご機嫌で帰宅したのでありました。

私はと言うと、GW中、何駄感駄とグズグズ言っていたのですが、
美味しいものを食べると、人格が変わる。
今日は明るく楽しく張り切って！
残っていたサッシのガラス磨き＆網戸掃除を完璧にこなしたのでした。

嵐も来ないぜ！