お米の力、半端ない旅 その６

更新が遅くなってしまいました。
いやぁ、台風は凄かったですねぇ。
うちではグリーンカーテン状にしたブドウ棚の支柱が折れて、横倒しになりました。
庭木は倒れなかったけれど、ゆさゆさ揺れてて怖かったです。

さて、続けます。

夕食編

くたびれ果てたので、
ダンナが「ピア万代で食べよう。」と言うのを却下。
あそこまで行って外したら悲しい。
それに実は今回の旅、結婚30周年祝いも兼ねている。

そうね、少し豪華にやりますか。。。
と、観光案内所でゲットしたグルメガイドを見て、
歩いて行けて、美味しそうな所をチョイス。

万代シティの向かい、新潟日報メディアシップビルの19階「松扇」に決定！

そうと決まれば頑張って歩く。

夜景


先附
酢橘和え
蛸　胡瓜　若芽　三葉



あれ？前菜の画像がない！
揚げ芋茎　梅貝旨煮　鰻巻玉子
焼茄子煮凍り　菊花黄味寿司　茶豆
煽り烏賊蝋焼き
あぁ、蝋焼きで感心して撮り忘れたんだな。
綺麗なお仕事だったのよ。

お吸い物
土瓶蒸し！！
鱧　地鶏　松茸　銀杏　三葉


まだ8月なのに！と感動。


お造り
鮪　鯛　粒貝　甘海老　雲丹　芽物　山葵　


雲丹は針の先ほど食べました。←苦手
でも、とても美味しい上モノだってのは分かりましたよ～。
あとはダンナに譲りましたとさ。


日本酒



焼き物
米沢牛炙り　焼き野菜　卸しポン酢




冷やし皿
鋳込み藩茄　生ハムクリーム
陸蓮根　ズッキーニ
蓮根　牛タン


陸蓮根ってどうもオクラのことらしい。
藩茄はトマト。
お品書きを読んで推理して、食べて納得ってのが楽しかったっす。
もちろん、お味もグッド！


揚げ物
玉蜀黍　帆立真丈
鰈甘長獅子唐揚げ
カレー塩


なかなかのボリューム。
すごいわ～。タワーになってる。

お食事
孫四郎蕎麦　薬味


へぎ蕎麦ですよ！
お腹いっぱいのはずなのに、つるつる入っちゃうんだな。


水菓子
季節物


ブドウ　サツマイモを甘く煮たのとか・・・

丁寧な仕事とボリューム。
材料もいいし、さすがの新潟！
大満足の夕餉になったのでありました。

眺めもいいし、大人数はダメだけど、ここは使えるかな。

元気になって、歩いて帰る。

さぁ、3日目は帰る日だけど、頑張りますよ。

つづく