ビアガーデン。

「夏祭り」 今年も 始まったようですね！

大通公園は 相変わらず活気があるのでしょうか？

今年は そういう雰囲気を感じられないまま

盆ダンスが終わり

オータムフェストで 息も絶え絶えになり

気が付けば 冬…

となりそうな予感…

夏の内に 太田シェフの目を上手く盗んで 愛車でツーリングに一度は行こうと目論んでいるのですが

生産者さんとの交流も 勿論捨てがたく…


さてさて 気を取り直して最近の喜ばしい事！

市場が どんどん減っている昨今

どうやら野菜の「マルシェ」が増えている気がします！

生産者さんと消費者さんの意識レベルが高まっている証拠なのかも知れません！

お肉やお魚に関しても 同じように皆さんの関心が高まれば良いなぁと思います。

その助けに 当店が少しでもなれば 私達のやりがいにもなってゆきます。


是非是非 夏にしか味わえない 北海道の食材を堪能してみて下さい！


葡萄酒倉庫 大谷