葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

現在ホームページの閲覧ができません。

2013-06-27 02:57:12 | オフィシャルホームページはこちら
契約更新の手違いにより、
現在葡萄酒倉庫のHPの閲覧が出来ません。
早期の復旧に努めております。

久しぶりのブログですが、
当店の基本情報だけUPします。


当店は前日迄の完全予約制レストランです。

可能な限り一日一組様限定の
“プライベートレストラン”を
目標としておりますが、
事情により二組様が一緒になる
場合もございます。
ご予約は2名様〜8名様までとさせて
頂いております。

お料理はメインの熟成肉が一種の
“おまかせコース@8400-”と
メインの熟成肉が二種の
“おまかせコース@10500-”の
2コースです。

お料理の内容は季節やその日の市場の
状況で様々でございます。
メインのお肉は道内の特定の生産者、
ハンターさんより仕入れ、
数週間の乾燥熟成後、状態を吟味し、
その日のオススメを調理させて頂きます。

ご予約の際にアレルギーや苦手な食材を
お申し付けください。

また、ご不明な点は下記ご予約番号まで、
お気軽にお問い合わせください。

葡萄酒倉庫ご予約番号
011-614-5430

よろしくお願い申し上げます。