そろそろお別れの時がやってきました。

約５年間、道内各地の生産者さん達のところへ一緒に旅した、

「ネイルイーター号」こと、ぽんこつボルボともお別れです。

友人のディーラーから中古で買ったその日に

エンジン警告ランプが点灯して以来、つぎつぎと光る見たことの無い

警告灯類に怯える日々。

ここ一カ月では３回も走行不能に。

最後は車内が煙でモクモクです。

今は応急処置でかろうじて動いていますが、

明日の休みを利用して、まともに動く一台を調達してきます。

なお、愛称の由来はその名の通り、

私の左手人差し指の爪をドアに持って行かれたからです。

葡萄酒倉庫　太田

食材を探すと。

懐かしい物に出会う事もあります。

写真の物は 太田シェフの奥様に サプライズ的に頂いたもの！

感動しました！！

あぁ、我が母校(涙)

緑と白の素っ気ないパッケージですが

畜大バスケ部のアップスーツもこんな色

色々な 懐かしさと共に 若さを思い出し 料理にも活かさなければとも感じました！

元気な料理

穴子も仕入れた事ですし ここは１つ夏バテ解消メニュー考案しなければ…

太田シェフ どうしましょう？

そろそろ丸投げしてみようかな

葡萄酒倉庫 大谷