ベランダで干しシイタケづくり。完成……間近！

ベランダで干しシイタケを作っています。



JAでいいシイタケが手に入るんですよ、肉厚の。
時々買いに行きます。
4つ買って干しておくことにしました。

土曜日に干し始めて4日目。



お～、いい感じになってきました！
小さいものは、ほぼできています。
大きいほうは、触るとまだちょっと渇き切っていないような。

今日は17度まで気温が上がってしまったので（それはそれでよかったですが）、
気温が下がるまでベランダにあと1～2日置いておこうと思います。

太陽の光をたっぷり浴びてビタミンDなど栄養素が凝縮された
干しシイタケ。食べるのが楽しみです。