テフロン加工のフライパンを永く使うには

油を固着させないこと。

茶色い膜が固着したらそれはもう油加工。

テフロン加工の表面を固着油でコーティングしてしまうことになってしまいます。

油皮膜でもそこそこ使えるので気がつきにくいのですが・・・これではだめです。

フライパンを使い終わったら熱いうちに、急冷させない程度に少量の水と洗剤を入れて油を分解します。

そこそこ冷えてきたら水と洗剤で徹底的に洗います。キズはつけないように。

毎回洗剤で熱心に洗う。

強火、空焚きは厳禁

鉄のフライパンと真逆です。

長持ちの秘訣は新品状態をいかに保つかです。