薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

キッチンカーフォーラム サブコミュ1

2023年09月06日 12時39分00秒 | 出店スケジュール
 


 
キッチンカーフォーラム
サブコミュ1
昨日開催してきました。
 
開業3年までのキッチンカーオーナーさん11組で、15万の壁を打ち破るというテーマでみんなで話し合いながら意識を高めてくというワークショップです。
 
若い人から学ぶこと、忘れてたこと、色々吸収させてもらきました。
環境や時代は変わってるのだろうけど、迷走して悩んでいることや、苦しんでることは変わらないのよね。14年前と。
 
#センスメイキング