薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

明日はパリ祭。もうひとつ。

2014年10月10日 21時56分16秒 | ピザ修行編

明日11日、12日は円頓寺パリ祭です。

楽しみにしていたイベントなので、久々に力が入ります。

定番メニューに加え

「牡蠣とホタテのベシャメルソースのピザ トリコロール仕立て」

「洋梨と完熟ペッパーのピザ ブルーチーズを添えて」

ドリンクは

「日南レモンとはちみつの自家製レモネード」

「Nagaraワイン」

BGMもパリパリです。

タペストリーもシャンゼリゼ通りで、ピザをほおばるパリジェンヌ

 

このタペストリーは、マキちゃんに描いてもらいました。ステキです。

bocchenoを手伝ってくれた方です。

ぼっけのアンニュイ&コスプレ担当なんです。

そのマキちゃんが、明日、自分のお店をオープンするのです。

「サロン・ド・マチロン」

とってもハイセンスなんだけど、落ち着くお店  になるんだと思う。

 

ぼっけも手伝いできなくなるのは寂しいけど、

一緒に働いた仲間が、一歩づつ前に進んでいく姿は

とても清々しく気持ちがいい。何よりも、うれしい。

ゆっくりとしっかりと、歩んでいってほしい。

 

明日は、お日柄もよさそうだし。