ゴールデンウィークも後半戦に入りますね
天気もいい感じの1週間です。思いっきり遊びましょう
bocchenoも初挑戦で遊んじゃいます
5月3日は
一宮市138タワーパークのリバーサイドフェスティバル
ふわふわドーム横でboccheno出店しています。
そして、もう1ッ箇所
一宮市真清田神社で行われる杜の宮市でテント出店します
テントなので石窯ピッツァは焼けないので、
今回は、bocchenoの裏メニュー
待望のピタパンサンドで挑戦しちゃいます
いつものピッツァ生地素焼きすると
こうなります。
半分に切って、空洞部分に
塩糀で漬け込んだチキンを石窯ロースト
塩糀チキンピタ
新じゃがをバジルペーストで和え、えびと一緒に
新じゃがとエビのピタ
ドリンクは
大好評手作りはちみつレモン
辛口の手作りジンジャエール
大人ドリンクに
体にやさしいはちみつレモンウォッカ
男のモスコミュール
岩手の白ワイン（月のセレナーデ）
こんなオーダーで Bar en boccheno
オープンします！ 遊びにきてくださいな