久里浜沖のサワラは旨し！

2011年3月21日　水曜日。

今夜は久方ぶりに「木更津あだ波団中核部隊」が集まって、これまた久しぶりに「居酒屋みのり亭」にてオダを上げました。

前日に木更津港は泰三丸キャップより「明晩サワラで一杯やんぞ～」と、楽しき召集メールが届きましたよ。

3/20春分の日、泰三丸は4本ものサワラを久里浜沖で仕留めたとのこと。そもキャプテン自身が2本も上げたので、今夜はそれを「みのり亭」に持ち込んで・・・そう、サワラパーチィー開催です

サワラ刺身とみのり特製パスタ。

どちらのお味も「言わずもがな」、酒が進む進む！

サワラ塩焼き・・・俺はコレが一番旨かったと報告しておきたい。

焼くとね、魚の身に脂が乗っているのが良～く分かります。

真野氏も久しぶりですね。

九州に仕事で飛んでいた真野氏も「サワラパーチィー」間に合いました。

いや間に合って重畳、旨し肴を仲間で囲んで飲む酒は最高です！

おぉぉ、あぶれ炙れ！

真野氏の九州みやげ・・・フグヒレです。

そうです、ひれ酒です。

これぞまさしく「ツマミのいらないお酒」代表ですな。

寒い季節、出来れば毎日「ひれ酒をあおりたい」と思うのは私だけでしょうか？

煮付もうまし

いや～久方ぶりにサワラ喰ったな・・・うふふ、満足じゃ～。

タイラバも良いが、サワラもいいよな～。自分的には大鯛をバシッと3枚、そう早朝は早めに上げること出来れば、サワラ釣りにスムーズに移行出来るのだか・・・・。

この寒い時期は、たかが1枚上げるのに結構時間かかってしまうのですよ。あっそうだ、ちょっと油断すると悲しきボウズを喰らうことも・・・。

僕はそう、当分の間はよそ見せず「タイラバ」にて赤いヤツを狙ってみようと思います。

泰三氏＆みのりマスター、旬のサワラをありがとう！

近々私の「あばら家」にて梅の花見などいかがかな？うふふ、そのうち連絡入れますね。

それでは今夜はこれにて、さらばさらば！