年明け最初の連休、皆様いかがお過ごしでしたか？
碧丸は８日土曜夜釣りへ出船することが出来ましたが、残る２日は強風のため死んだふりをしていましたよ。船は多少の雨なら凌げますが、風には(特に小さい船は)全く弱いのです。
連休最終日、先日みの利亭で食べたサワラの味が忘れ難く夕方居酒屋にTEL。
「サワラ残ってる？」 「もう食べちゃったよ」・・・。みの利か~ちゃんの言葉にがっくし。あぁ残念、でも自分で釣った獲物でもなし。諦めていたところにメールの一報「サワラアル、シキュウコラレタシ」あだ波団マノ氏からでした。
やれウレシヤ！木更津まですっ飛ばしましたね。
店の前で干していたサワラです。
サワラを諦めた私はスーパーで購入したカス魚(賞味期限が近くなって半額になっている様な魚)を肴に自宅で鬱鬱と飲っていたのでお腹は一杯。
しかし来て良かった。
炙りますよ～
いつもは刺身、そしてアラの煮つけとコースは決まっているのですが、干したサワラはまた別格でしたよ。本当に濃厚なうまさ・・・。
今夜はシーバスチャーター船「オアシス」の内藤キャプテンも来て大いに盛り上がりました。
しかし週一ペースで何とかサワラをGet出来ないものですかね。そしたら毎週パーチィーだ！