SPIRIT of SCOTLAND / ARDBEG1996-5th October 2005 700ml,54.8%

※昨日は臨時休業してしまいましたが、

　本日は通常通り１７時～０時で

　営業しております。

 

「スピリット・オブ・スコットランド

　アードベッグ （1996年‐2005年10月5日）」

　700ml、54.8％

開栓日:2020年10月13日　1ショット:3,600円

 

ラベル上ではスペイモルト・ウイスキー・デ

ィスティラーズ社と表記されていますが、

GM社が手掛ける１シリーズで、このボトル

はジャパン・インポート・システム向けに詰

めたシングルカスクです。

カスクナンバー９０２のバーボンバレルから

２２９本が瓶詰されています。

 

瓶詰から１５年も経っているので、かなり優

しく変化しているのかと思いきや、相当ヘビ

ーでスモーキーです。

重厚感のあるピート、スモーク香に、古びた

倉庫のような香りや土っぽさ、挽きたての胡

椒のような力強さを感じます。

アタックから舌にピリピリと来る刺激、強い

塩気、ＢＢＱの煙、海水。一瞬微かな甘みも

感じるが、直ぐにまたスモーキーで重厚な味

わいが覆いかぶさり、そのまま長い余韻へ。

 

久しぶりにとんがったアードベッグを飲んだ

気がしました！