脳のミステリー

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風邪という流行だけは追いかけたくない!

2010-11-24 16:12:11 | Weblog
風邪が流行っているらしいが、私はくしゃみを一度でもしたら市販の薬を飲む事にしている。
大抵、翌朝には正常になっている。
次は、風邪をひくと味がわかりにくくなるものだから、自分の舌に任せる事にしている。
「味覚」というのは舌だけで感じているのではないという事も知っている。
舌にある「味蕾」という味を感じるセンサーから脳に送られた情報と、
鼻で感じ取るにおいの情報、この二つがセットになって脳の中でひとつの情報=「味」という情報になると教えられた事がある。
舌の情報だけでも「塩味、苦味、甘味、酸味」といった基本的情報は伝わるが、
複雑な味は、もともと脳の中で「におい」もセットで組み込まれているのである。

寒い朝早くに犬の散歩に出かける私には今のところ「風邪」の方が近寄って来ない。