sugar ☆ style

甘くない人生にお砂糖を1つ。
a spoonful of sugar.

干物祭りと秘密の飴色玉ねぎ

2012-03-17 22:19:04 | 料理・お菓子
ショウマサキママンに干物をたくさんもらい、干物好き兄妹は大喜び。

いっただきま~す♪


手前のは金目鯛の干物(半身)で、奥は鯵です。
金目鯛がのってる皿は、秋刀魚がまるまる1匹のせられる皿です。
この大きさ、分かるでしょうか。

とってあげるそばから消えていき、「もっと食べる~!」という2人。
ちょっと~母ちゃんの分ないじゃないか~!
…というわけで、慌てて鯵もう1匹追加で焼きました。

昨日もまた干物。


これが!
何の魚か分かりませんでしたが、すご~く美味しかったです♪
「おいし~ね~」「薄塩でちょうどいいね~」「でもなんだろうねコレ?」「ねぇ…?」
…と、結局分からずじまいでしたが(笑)
お嬢のおかわり要求が半端なかったです。

話は変わって…
先日、最近になってカレーの玉ねぎを炒めることを知った相方の話をしましたが(こちら)、その相方が
「飴色玉ねぎの作り方って知ってる?」
と言い出しました。

え?ひたすら炒めるだけじゃないの?と思っていたら
「普通に作ると1時間ぐらい炒めなきゃならないんだけど、冷凍すると10分でできるんだって!」
と、いそいそと玉ねぎを切って冷凍しておりました。

で、朝炒めてできあがったスープがこちら。


新じゃが、アスパラ、モモ肉などがごろっと入った、男前なスープです。
ってか、これカレーじゃないの?(もしくはシチュー 笑)


実際炒めるところは見ていませんが、「本当にすぐ飴色になった!」と言っておりました。
焦げ付いたレギュラー使いのフライパンが残されていましたが…

飴色玉ねぎなんて、おいしいだろうとは思っても、そんなになるまで炒めたことはなかったですが、この方法ならやってもいいかもしれませんねぇ。
4時間ほどで冷凍でき、凍ったまま炒めるそうですが、それなら最初から冷凍ストックを作っておけばいいかも?
おヒマな方は試してみてください。


就学進級お祝い会

2012-03-15 23:52:48 | 家族
今日は息子の保育園で“就学進級お祝い会”がありました。


5歳児クラスの子が証書をいただいたり、幼児クラスはそれぞれ劇などをしたりと、いわゆる“卒園式”と“発表会”をいっぺんにやってしまえ~という行事です。
そんな会にお嬢が大人しく居られるわけもないので、朝っぱらからじーちゃんを呼びつけ、お留守番を命じました。

母ちゃんがちょっと小ぎれいな格好で行こうと支度をしていると、「ちゃーちゃん、かわいいじゃん!」とうれしそうな息子っち。
そうだよ、今日はきりん組さんのお祝いだからね。
小さい組の頃から一緒に遊んでもらったお兄ちゃんお姉ちゃんたちに、いっぱい拍手しておめでとうしようね。

そして一応、アナタも進級のお祝いだもの。
今日ぐらいは、お嬢抜きで、母ちゃんしっかり見ててあげるから。

今年の5歳児クラスは、ハッキリ言ってかなり大変そうなクラスでした。
2年前は絵に描いたような学級崩壊、保護者からのクレーム、あげく、ごっそり転園していった後も、このご時世に空きのままの園児数。
4歳児の時にもたびたび脱走している子や進まない一斉活動を目にしていたので、年長さんになってどうなるやら…と思っていたのですが、担任にベテラン2人が配置され、着々と落ち着きを見せ始め、運動会でもかなりまとまったな~と思いましたが、今日はどの子もとても立派で、全く関係のない私ですが、感動して泣けました。
いや、関係ないから泣けるってのもありますけどね。
担任の先生も、最後の最後で泣いてたな~。分かるわ~。
でも園長先生が挨拶の途中で泣いててびっくりしたけど(汗)
よっぽどのクラスだったんですねぇ…

さて、息子っちはというと…

「ちゃーちゃ~ん♪」とちょいちょい振り返ってました。

ねこのお医者さんに扮しています。

午前中いっぱいかかったので、かなり長時間でしたが、そのわりにはまぁ落ち着いて見てたかな~というところ。
ですが、出番の劇や歌などは、またしてもほぼ上の空状態…(汗)
劇の途中で帽子のゴムを顔に思いっきりパッチ~ン!とやって目を覚ましたのか(もちろん自分で 苦笑)、その後からちょっとフリなどはしておりましたが、1番出番の多い役なのに、歌もセリフもほとんど言ってませんでした。
同じ役のお友達3人ががんばってくれてよかったよ(汗)

相変わらずやる気ないな~と母ちゃん苦笑いでしたが、家に帰って来てから
「カメラマン、すごいたくさんいたね~」
と言っていたので、緊張してたのかも!?
去年の担任の先生も来てくださっていたし、会場の雰囲気もね~いつもと全然違うしね~
そんな緊張もいい経験。
お疲れ!息子っち!

「お腹空いた~」とじーちゃんが作ってきてくれた海苔巻をた~んと食べ、お土産にもらったお祝いのお菓子を開けたくて開けたくて、お嬢が寝てから開けました。
絶対お腹いっぱいなのに、「まだお腹空いてる!」とパクリ。


「お祝い会、楽しかったね」
と、他のクラスの劇の話をしたり、いまさら歌を口づさんだり(笑)
楽しかったならよしとしましょう。
ちょっぴり不安な母ちゃんだけれども(汗)、2年後の成長を楽しみにしているよ。


“これ、なぁに?”の時代

2012-03-14 13:09:38 | 家族
何でもかんでも指をさして名前を聞く時期がやってきました。


「あ~わ?」

と言っています。
「あれは?」なのか、「これは?」なのか、くり返し同じものを指して何回も聞かれます。

例えば、母ちゃんの服を指さして…

「あ~わ?」→「これは、ボタン」
「あ~わ?」→「ボタン」
「あ~わ?」→「ボタン!」
「あ~わ?」→「ボ~タ~ン~!!」

…といった具合です(苦笑)

とてもめんどくさいのですが、たま~にオウム返しに言ってみたり、時々

「えぇ~?」

と首を傾げたりします。
これが意表を突かれて、つい笑ってしまいます。

こうして言葉を覚えているんでしょうか。

「あわん(ごはん)しゃいしゃい(ください)」
と、ご飯のおかわりを要求したり、必要な言葉は着実に身につけています(笑)

昨日は「おいも!」と何度もおかわりしていました。

お嬢の大好きな里芋の甘辛ゴマ煮です。
(また作ってますよ~yukariさ~ん!)

2歳に近付くにつれ、いろいろなこだわりはさらにめんどくささを増し、1回履かせた服をお脱ぎになって自分で着直したり、自分で片付けたかったものを母ちゃんがしまったと言ってご立腹になったり…

なぜかヘルメットを脱がなかったり(笑)


めんどくさいけど、おもしろい。
おもしろいけどイラッとする、そんなお年頃。

だって、あたち、イヤイヤ期なんだも~ん


保育園に入ったら、ちょっとは様子見ていい子にするのかしら。
とりあえずしばらくは、自己発揮はほどほどに(汗)



冬越しの花

2012-03-11 23:30:56 | 日常生活
あれから1年。

…という話を書こうかと思いましたが、何を書いても薄っぺらい文章にしかならないので、やめます。
何しろ家族そろってのん気にイチゴ狩りしてた一家ですし。

何かに書かれていた
“今はまだ振り返る時ではない。全ては現在進行形のできごと”
というのが印象に残っています。

たしかに。


今年も、冬越しの花たちが咲き誇っています。


ベランダに出るたびに「はな!」とブチブチ積んでくださる方にもめげず、次々咲いていい香りを漂わせています。

花は強く美しく。

私も周りの人を笑顔にできるような、強い人になりたいと思うこの頃。

毎日、笑顔で暮らせるように。
みんなが、笑顔で暮らせるように。



タオルたたみ係

2012-03-08 21:30:03 | 家族
昨日、お嬢が「あい!」と何やら渡してくれようとしていたので見ると…

兄の保育園用タオルをたたんでくれていました。


上にぺろ~んと出ているのはタグです。惜しい!
しかし、上手に2枚のタオルをたたんで重ね、しかも紐の位置までそろってるとは。
やっぱり几帳面かも。

あたちのタオルもたたみま~す♪

兄のまねして毎日ループつきタオルをカバンに入れて出かけるお嬢です。

ちなみに今日のコーディネイトは全てmisoraさんちからのお下がりなのですが
こころなしか姉ちゃんに似てる気が…?


今日はショウマサキママン宅へランチにおじゃましました。
なんと、ランチなのに神戸牛のすき焼き~!!
昼間っからガッツリいただきました。
グレープフルーツゼリーも平らげたところで、すっかり写真を撮っていないことを思い出しましたが…(汗)

そして私が持参したおやつはまさかのガトーショコラ。
ものっっっすごいカロリー祭りです(汗)

食べ過ぎだ~と言いながら、くっちゃべっているだけの大人たちを尻目に、お子たちは今日も昼寝もせずに遊び倒しておりました。

すっかりアトラクションになっている2人乗りベビーカー(笑)

Sくんは、ちらり頭だけ写ってます(笑)

この後ボールテントを出してもらい、そしてお土産までいただいて帰りました。
毎度ごちそうさまです~

相方にも…とすき焼きを包んでくれたので、夕飯に兄にもあげたら、お嬢もまた食べておりました。
怖いわこの子…
でもきっとアナタは摂取した分ぐらい消費してるわね。
母ちゃんはどうやって消費しようかしら(汗)



つくれぽいろいろ

2012-03-07 22:50:25 | 料理・お菓子
いつも美味しいレシピでお世話になっているKitchen*山猫軒さんのつくれぽです。

これもおいしそ~♪これも~♪
…ということで、2品まとめて(笑)


豚バラと高野豆腐の卵炒めちくわと三つ葉の梅じゃこ和えです。

梅じゃこ和えは、チューブのしそ梅の代わりに、梅入りのゆかりを使いました。
豚バラ…は豚こまでした(汗)

高野豆腐はsugar家ではあまり人気のない食材なのですが、とくに煮物にいい顔をしない相方が、パッと見て
「今日ちゃんぷる~?んまそ~♪」
と言って普通に食べながら、「あ、高野豆腐か」と言っていました(笑)
たしかに、豚にネギに卵に…ときたら、豆腐ちゃんぷるのようですね~
高野豆腐も卵でとじているので苦手な人も食べやすいかもしれません。
息子も普通にパクパク食べていました。

ただ、卵でとじられなかったお嬢は、やっぱり苦手のようでしたが(汗)
加工品などだいぶ食べられるようになってきたお嬢ですが、たまごとじはあと数年は厳しいかな~

あ、ちなみに母さんは高野豆腐好きなので、いつかまたリピっていると思います。
乾物は保存もきくし、栄養もあって、便利ですよねぇ~

冷蔵庫に使い道のない三つ葉が余っていたので、これだ!と梅じゃこ和えをしたのですが、梅好き&マヨ好きの私にはヒット!
ちくわ好きの相方も気に入ったようです。
(しかしお子たちは三つ葉抜き&マヨ抜き&梅もほとんど入ってない→すでに別物)

上の写真は微妙過ぎますが(汗)、なんか見た目もいいかんじだし、おつまみにもなるし、おもてなしの箸休め的な一品にもいいかもしれません。
和えるだけってのがいいですよねぇ~

それから、こちらは見るからにsugar家みんなが好きそうなメニュー♪


鮭とじゃがいもの豆乳クリーム煮です。
時間がなかったので品数作れないな~と思い、しめじとブロッコリーをプラスしてボリュームアップを図りました。

右上にいるのはベーコンとごぼうの味噌汁です。
“味噌汁にベーコン”もyukariさんに教えてもらったので、一緒に写してみました。
もはやsugar家の定番になっております。

今度は息子が「今日シチュー?」と言っていました(笑)
まぁ…味的にもそんな感じ!?
でもバター不使用で豆乳を使っているので、ヘルシー♪
ほんのり甘くて、さっぱり美味しいクリーム煮です。

洋風かな~と思いましたが、おにぎり&味噌汁にしちゃいました(笑)


右の方、わしっと鮭をつかんでおります。
予想通り、2人とも鮭からなくなりました。

そして息子の皿に残ったしめじとブロッコリー…
すまん、母さん余計なことを(汗)
まぁ最終的には食べてましたけどね。

まだまだ好きなものから食べてしまうお年頃。
好きなものを取っておくようになったら、大人だな~って思うだろうな~

あ、ちなみにクリーム系好きな相方はおかわりしてました(笑)
美味しいレシピ、いつもごちそうさまです♪




三寒四温

2012-03-06 21:32:09 | 日常生活
昨日は1日雨だったので、兄の送り迎え以外は引きこもり。
週末のジジババサービス疲れか、久~しぶりに朝の車で寝るお嬢。
家に着いてベッドに置いたら起きちゃいましたが、いつも通りの時間に昼寝をしたので、リズムが戻ってよかったです。

兄が保育園から借りている絵本を開いて朗読…と思ったら、ままごとキッチンからお弁当包みを持ってきて、ゴシゴシ本を拭いてる?
「きちゃない、きちゃない(汚い、汚い)」って…?

そ~っと近づくと、裏表紙に足跡の絵が描かれていました。

キレイ好きな娘です(笑)

「ぼくは あるいた まっすぐ まっすぐ」という絵本です。絵は林明子さん。
林明子さんも、まさか“汚い”と拭かれているとは思わないでしょう(笑)

買い物に行くのも面倒だったので、家にあるものをフル活用して夕飯。
常備菜のひじき煮をごはんに混ぜ、冷凍のあさりで味噌汁、同じく冷凍の豆、じゃこを発掘。

そちらの方、フライングですよ~!

今日も朝まで雨が続いていましたが、上がってからはポカポカ陽気♪
久しぶりにチャリでお迎えに行きました。
そして気付かないフリをしていましたが、夕方のチャイムが5時半に延びたので、気付いてしまったからには遊ばないわけにはいきません。

もちろん上着など要りません。


一見、仲むつまじい兄妹ですが、とても危険な状況です(汗)
兄さん、おかまいなく。

兄も補助付きチャリを乗り回していましたが、この頃「補助なしの練習したい!」と言い始めました。
お友達も補助なしで乗れるようになったと話題になっていたので、そろそろやらなきゃなぁ…とは思っていたのですが。
でも補助なしにしちゃったらマンションの庭では乗れないんだよね~
それにこの辺じゃ、どこで練習したらいいのかしら…
やっぱり実家に持って行って練習するか。


ヒーロー服解禁

2012-03-06 14:34:26 | 家族
お嬢の保育園入園が決まったと相方母に伝えると
「ぜひ何かお祝いを!」
と言われたのですが、いや、親の都合で入れられる保育園ですし、お嬢の場合入れないってことはなかったので、お祝いってもねぇ…と思いつつ、ここはいただくのがお互いの幸せ、ということで
「では保育園に入るとたくさん着替えるのでお洋服を♪」
と、ババが喜びそうな回答をし、一緒に買いに行きました。(福祉の心 その1)

実家近くの赤ちゃん本舗に行き、シンプルな服でいいんだよなぁ~と、Tシャツを探すと、380円のたたき売りコーナーに行き着いてしまい…
「ダメよ!そんなんじゃっ!」
と怒られ、ですよねぇ~と、私の好きなブランドコーナーで、おっこれは!とグレーの小花柄を手に取ると
「そうねぇ…もうちょっと、いいのないのかしらねぇ…」
と他に目線をそらされたので、即戻し(汗)
「これはどうかしら?」
と見せられたリボンのポケットつきパステルピンクのベストを
「あ、多分この子活発なんで保育園では重ね着はしないと思うんですよねぇ~息子もそうだったし…」
と、精一杯やんわり断り(滝汗)
フリルやレースなど極力少なめで、複雑な切り替えもないが、しかし赤やらピンクやらの女の子らしいもの、かつ、適度な値段のもの~!!

…と必死で探しまくり、なんとかお義母様のお気に召しそうな数点を選びました。(福祉の心 その2)

絶対このTシャツたち、即行汚れて帰って来ると思うわぁ…

ちなみにグレーの短パンは、「これ動きやすそうですよね!」と言ってカゴに入れたところ
「そうよね~上に明るい色を着たらかわいいわよね、きっと」
とおっしゃっておりました(苦笑)
紫とか黄緑とか合わせてはいけないのね…(汗)

ちなみに派手なモンキーパンツたちは、いたくお気に入り♪(千円以下でしたが値段は見せず)
おまけに靴まで買ってもらいました。

そして
「お兄ちゃんにも買ってあげなきゃかわいそうでしょ!」と言うので、そうしてもらったのですが、ちょっと前に“ヒーローの絵がプリントされている服がある”ということを知ってしまった息子っち。
同じクラスの女の子たちは、すでに去年のクラスの時から何人かプリキュアやらプリンセスやらの服を着ていたのですが、男子はキャラ物着用の子はおらず、息子も特に言ってなかったので、よしよし…と思っていたところ、
「○○組の人がヒーローの服着てた~!」と気付いてしまったらしく(むしろ今までよく気付かなかったなぁ…汗)、それ以来ちょいちょい欲しいな~と言っていたので、ババにねだるんだろうなぁ…とあきらめておりました。

せめて肌着で手を打たないか?息子よ。(しかし、それではババが許すまい)
もしくはパジャマで…
などと思いながらキッズコーナーへ行くと、当然のようにヒーロープリントの服を探す息子。
そして選んだのはレッド大集合の真っ赤なTシャツ(笑)

あ、でもこれならイラストっぽいから、まだマシかも。
いいじゃん、いいじゃん、これで~と言いながらサイズを見ていたら
「ぼく、光るパジャマが欲しい!」と思い出した息子。
そうそう、ヒーロー番組の間に必ずCM入るもんね。

“もっと買いなさい”というババオーラも感じていたので、パジャマ!ナイス!と、さくさくパジャマコーナーへ案内し、光るパジャマ長袖&半袖セットを無事購入。

ついでに必要な紅白帽も買ってもらっちゃいました。

赤いな~(笑)

こうして念願のヒーロー服を手に入れたわけですが、家に帰って並べてみたら…
あれ?このTシャツとパジャマ、素材的になんら変わりないですけども(汗)

どちらも、ぺらっぺらのてろんてろん。
もはや、お出かけ着とパジャマの区別ないじゃん、これ…

いや、しかしパジャマコーナーで買ったのですから、これは断固パジャマで!
(なんならTシャツもパジャマにしてもいいぞ~)

もう、買ったその日に着たいと言っていましたが、いやいやこんな怪しい服、1回洗濯しようじゃないか。そして保育園用だから名前もつけちゃるよ。
…というわけで、ようやくお披露目。

へんし~ん!!


昨日のうちから「明日着ていいよ」と置いておいたら、いつもより早く朝ごはんも食べ終わり、歯みがきをしてさっさと着替えてました。
きっとクラス中のお友達に自慢していることでしょう。
新しい園の初登園も、これ着て行くかね。






ひな祭り♪

2012-03-03 21:31:57 | イベント
昨日は雨でしたが予定がなくなったので、児童館のひな祭り会へ。
いえ本当は、雨が降る前に帰ろう…と思っていたのですが、着く前に降り始めました(涙)

とりあえずホールで遊んどこ。

ちゃーちゃん、なんで窓の外ばかり見てるのかちら?

だって、チャリで来てしまったんですもの…(汗)

早めに行ってアップ完了していたので、最初の体操から歌、お雛様製作…自由遊びをはさんで最後のアンパンマン体操まで、めいっぱい楽しく参加していました。
最後のアンパンマン体操は回転し過ぎて目を回して倒れるほど(笑)

記念写真はBFのSくんと♪
…が、Sくんは、てるてる坊主な衣装が嫌だったらしく大号泣(汗)

それもまた思い出。

兄も保育園でお楽しみ会食などがあり、作ったお雛様を持って帰って来ました。
左が兄作、右がお嬢&母ちゃん作。

まぁお嬢のは8割型母ちゃんが作ったんだけども。

我が家のお雛様はというと、結局今日まで玄関に腰を据えておられました。
「ここじゃあ、おひなさまが寒いよ~」
と息子は心配していましたが、よく考えてごらんよ、息子。
暖かいリビングにきたら、きっともっとかわいそうなことになるから(汗)

そして今日は、昨日会う予定だった、こぐまさんえらっち一家がsugar家にやってきました。
しかし“赤ちゃんしか来ない”と聞いた息子は父ちゃんのサッカー観戦のお伴へ。
というわけで、チビーズのみで平和に過ごしていました。

こぐまさんの出産祝いに、misoraさんに作ってもらったお食事エプロンをさしあげました♪


左下のは、ママバッグをオーダーしてくれたお得意さんのこぐまさんに♪と、misoraさんが娘ちゃん用にバッグを作ってくれました。
「女子はバッグが要るから!」と私もお嬢が産まれた時にいただいたのだけれど、その時は意味が分からず、???でしたが、おっしゃる通り!
ご存知のように、バッグ大好きお嬢に成長しております(笑)
きっとこぐまさんちの娘ちゃんも、バッグ持って出かける日が来るんだわね~

サイズ違いで頼んだ3つのエプロンは、裏地を含めてすべて生地が違うように作ってくれました。
ありがとう!misoraさん!

裏地もパイピングもかわいく、めっちゃこぐまさん好みに仕上がりました♪


さて今日はひな祭りということで、ランチもそれらしく。
お嬢さまにはおにぎりのお雛様を…


おや?お内裏様はどちらへ…?

もう、いただいてま~す♪


はまぐりの貝柱まで必死にはがして平らげておりました。

デザートに3色豆乳プリンを。

こちらは抹茶味がお好みでなかったようですが。

えらっちさんがクッキー焼いてきてくれました♪


柚子コショウ入りだから辛いよっ!と言っているのに、食べたがるお嬢。
パクリ、むしゃむしゃむしゃ………
「からい、からい!」
って、だから言ったでしょう!(でも出さない 笑)

そんなお嬢とえらっちさんちの息子くんは、3時間ほど経ってからようやく絡んでおりました(笑)
そしてこぐまさんちの娘ちゃんは、主に爆睡。今日も癒されました♪
悲しいことがあったらアナタの笑顔を思い出すわ。

さ、お嬢が嫁にいき遅れないように、お雛様しまわなきゃね。


静かなママ友ランチ

2012-03-02 23:20:11 | 日常生活
昨日は、またまたmisoraさんが納品がてら我が家に来てくれました。
久しぶりにゆっくりランチ♪

相方印のパン&ジャム各種で(笑)


いやぁ~昨日は大雪だし兄さんもいたし…
ということで、買い物に行かずにあるもの勝負で。
冷凍庫に眠っていたいつかのドライカレーと、ほうれん草、マッシュポテトを重ねてグラタンに。
あとはカブとネギとブロッコリーのポタージュで、簡単ランチです。

ちょこちょこ会ってはいたけれど、なかなかゆっくり話すヒマもなく…だったので、落ち着いて会うのはなんだかすご~く久しぶりのような気がしました。
お友達もいないことだし、お嬢にはいつも通り昼寝をしてもらったので、大人時間を満喫。
コーヒー味のチーズケーキを焼いたのですが、写真を撮るのも忘れるほどママトークで盛り上がりました。

じゃあね~と別れたその夜、misoraさんから電話があり、
「娘っ子がパパのお馬から落ちて腕を痛がってるんだけど~!(汗)」

え~っと…電話では様子が分かりかねますので、#7119へ!
…と電話を切ってから、いくらウチが救急慣れしてるからって!と1人ツッコミを入れました(笑)

救急で診てもらった娘ちゃんは肘が外れていたそうで。
骨に異常がなくてよかったよかった。

misoraさんもいろいろ忙しくなりそうですが、復帰前にいつものメンバーでお花見がてらお子たち大集合したいね♪